特色珍禽珍珠鸡的饲养技术一、珍珠鸡的特点珍珠鸡又叫珍珠鸟，属野禽，原产于非洲，后传至亚洲，现已遍布全球，有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩，味道鲜美，胜过家鸡肉，具有野鸡风味。其胸肌发达，瘦肉多，产肉率高。据测定，珍珠鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质，氨基酸含量在 25%以上。珍珠鸡易饲养，生长发育快，繁殖率高，食性广，抗病力强，饲养管理与一般鸡相同。珍珠鸡善动好走，胆小怕惊口下。耐高温，盛夏也能正常产蛋。年产蛋量在 150 个以上，蛋平均重量 45 克左右，4～11 月为产蛋期。珍珠鸡 17 周龄体重可达 1.75～2 公斤，26 周龄开始产蛋。一般不抱窝，在孵化时应用人工或家鸡孵化种蛋。珍珠鸡耐粗饲，各种小昆虫、野果、草籽、嫩草叶和蔬菜下脚料等，都是很好的饲料。在人工养殖中，添喂配合饲料效果更佳。珍珠鸡能在 40℃高温下正常生长，每人可养 1500 只以上，比养其他肉用鸡经济效益要高。饲养时，鸡舍地面要垫 6 厘米厚的谷糠或木屑，舍内设置水槽、食槽，饮水要保持清洁卫生。为饲养管理方便，最好分群饲养，每群以 50～100 只为宜。二、珍珠鸡的饲养管理1.育雏期管理 珍珠鸡雏苗从脱壳到 6 周龄脱温，这段时期叫做育雏期。在整个饲养过程中，育雏期的管理很关键。因此，在育雏期要注意：①温度刚脱壳出来的幼雏苗个体娇嫩，既怕冷又怕热，对温度敏感。1 周龄内室温要保持在 36～38℃，2～3 周龄温度控制在 33～35℃，随着日龄的增长，温度逐渐下降，每周降低 2～3℃，6 周龄以后，雏鸡苗就可适应自然温度了。但在保温期间，既要保持空气流通，又不能让冷风直接侵袭雏鸡。②湿度。1 周龄内的环境相对湿度应控制在60%～65%左右，以后以 55%～60%为宜。③饲喂。雏鸡苗出壳后 24～36 小时，先喂浓度 5%的葡萄糖水，然后再喂给浸泡晾干的软碎米或千玉米粉。2～3 日龄后即可开始喂配合饲料。10 日龄内每日喂 6～7 次，10～30 日龄每日喂 5～6 次，并在饮水中加入 0.02%的土霉素或 0.01%的高锰酸钾，以防白痢病的发生。2.成鸡管理 ①中雏（又叫幼成雏）。这一时期其羽毛开始丰满，食欲旺盛，生长快速。在有条件的山区可实行放养，让其自行觅食，晚间回栏栖息。如是栏养的，每天饲喂 3～4 次。为使鸡长好骨架，可在配合日粮中适量减少蛋白质比例（12%），但其他成分如钙、磷、钾以及各种微量元素和维生素等都必须保证需要。此时的饲养密度为每平方米 15 只。②饲料配方。谷物 ...
