甜 叶 菊 第一节 概 述一、甜叶菊得起源与传播(一）甜叶菊得起源 甜叶菊属菊科（po ｓ itae）斯台维亚属(Ｓ tev ｉ a)，种名为甜叶菊（Rebaudi ａ na Bert ｏ ni）。甜叶菊又名甜草、甜茶.早在 1 ６世纪中期，西班牙人征服南美，将瓜拉尼族人移入南美时，就将甜叶菊当做糖料使用。甜叶菊原产地在巴拉圭东北部与巴西国境相接得阿曼拜山脉中,山脉多起伏,气候局部变化显著，地处南纬 22°~２ 4°西经 55°~56°。在巴西巴拉那州得伊瓜图附近，以及阿根延、巴西、巴拉圭得国境附近,也发现了野生甜叶菊,但就是由于地区得开发，现在已找不到这样得野生种了。在植物分类学上最初记载甜叶菊者就是伯托尼，她于 1887 年在巴拉圭东部、东北部、北部先后发现该植物，当时描述它属带甜味得植物,可做饮斜;１ 888 年定名为 S ｔ evia（斯台维亚)，就是兰草属得一个新种。１ 8 ８ 9 年伯托尼根据化学分析发现其含有甜味，又把它定名为 Eupa ｔｏ ri ｕ m rebaudiana Bert ｏ ni。１ 905 年伯托尼根据各方面讨论记载，正式定名为 Stev ｉ a ｒ ebau ｄ iana Berto ｎｉ。（二)甜叶菊得传播 甜叶菊作为糖料植物,早在第二次世界大战时就曾引起过国际重视。1941 年,英国就讨论过甜叶菊栽培问题,计划在英国南部栽培或利用温室生产，但就是没有文献记载,未见试种得生产计划及结果。19 ６ 4～1968 年,两位美国移民在英国开始栽培，并计划将原叶向美国输入，但就是由于管理不当，没有收到种子.1 ９５ 4~１９ 7 ３年,日本人住田哲也以植物学家身份前往巴西得巴拉州哈林市国立北部农场考察.她预言该植物在日本也能广泛种植,就是有引进价值得植物资源。她自 197 ０~１975 年，先后两次从巴西引入甜叶菊种子,在温室与田间试种，获得成功，并收到种子。1 ９73 年由农林省讨论单位主持,在日本全国布点试验。1974 年有 4 ５个单位联合成立了协作试验网.1 ９ 7 ５年农林省试验场开始了育种工作。目前,日本对甜叶菊讨论工作取得很大成效。首先明确了它就是一种新得糖料资源，在栽培育种、工业提取、食品加工、医药等方面都进行了深化讨论。用甜叶菊提取得甜叶菊糖甙,在食品、饮料、餐桌佐料、酱菜等方面应用产品达 100 多种.有关专营与兼营公司达 100多家,估计今后几年将有更大进展。1 ９ 7 ３年韩国开始引种，１ 976 年大量引入,19 ８ 0 年制造了公顷产干叶 9 0 ０ 0 ｋｇ得新记录.为了...
