稻田养殖彩虹鲷稻田养殖彩虹鲷，是充分利用水资源、增加单位面积产出、调整农业产业结构、增加农民收入的种养结合项目
在种植稻田的田块内放养彩虹鲷，能除掉稻田中的害虫和杂草，可节约稻田除虫、除草所花费的人力、物力
另外，由于鱼在田间活动，还能疏松土壤，鱼的粪便含有大量的氮，也为水稻生产提供了肥料，因而能使稻谷增产 5％～15％，每亩稻田可产彩虹鲷 30 公斤～50 公斤，其他成鱼 50 公斤～75 公斤，亩可新增产值 800 元～1200 元，亩增利润 400 元～700 元
现将其养殖技术简述如下：一、稻田选择套养彩虹鲷的稻田应慎重选择，一般宜选择水源充足且稳定、水质清新且无污染、注排水方便、保水性能好、交通方便、水利设施好的田块，面积 1 亩～5 亩，以方便种养管理为宜
田埂高为 80 厘米～100 厘米，宽 40 厘米～50 厘米，以确保蓄水和防逃性能
二、田块整理在鱼种放养前，必须对田块进行整理，主要做好鱼凼和鱼沟的开挖：1
开挖鱼凼一般 1 亩～5 亩的田块可挖鱼凼 2 个～3 个，建在稻田中央和田埂边，开挖成方形，深 1 米～1
2 米，与中心鱼沟相通，一般鱼凼占稻田总面积的 15%左右
开挖鱼沟在离田埂内侧 1 米～1
5 米的地方，开挖外环沟，沟宽 0
6 米，深 0
8 米～1米，然后在外环沟内田板面上，开挖沟宽 0
5 米、深 0
8 米的田沟，视田块大小而挖成“十”字形或“井”字形，与外环沟相通
在开挖环沟时，可利用土方加高、加固田埂，夯实以防渗漏
在田块进、出水口要设拦鱼栅，起防逃和防止敌害生物入池的作用
三、水稻种植水稻种植应注意以下几个方面：1
品种选择水稻品种宜选择茎杆坚硬、抗倒伏、抗病害、肥力强及产量高的品种；2
提早育苗育苗及插秧尽量提前，最好在 6 月 15 日之前插完，以便尽早放鱼入池；3
合理栽插水稻每亩栽插总穴数在 2
