【MEMORANDUM 公函】To：各部门 日 期：2013 年 5 月 20 日From：财务部 编 码：XZ-2013/5/20/13事由：酒店物资报损制度 页 数：共 3 页 为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定： 原材料及物料途中损耗的管理1、 途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任，属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足，应向供货单位追索损失，在供货单位未偿付损失金额前，所损耗原材料不能进入库存管理
2、 自然损耗物品：物品在运输途中所发生的损耗，如鲜活商品、易碎物品等经核定非人为造成的损耗，在验收时应向供货单位追偿损失
3、 人为损耗：原材料在运输途中，由于装卸不负责任，造成破损或失所产生的损耗，应查明原因，根据当时的实际情况，由经办人员负经济责任或部门负经济责任
物品残损、霉坏的管理各种物品出现残损霉变，需要销价处理或报损、报废，必须填制“报损申请单”，严格审查原因，经有关领导审批处理
报损、报废的规定：原材料发生霉坏、变质，失去使用价值，需要作报损、报废处理时，由保管人员填写“报损申请单”，据实说明变坏原因，并经业务部门审查提出处理意见，报部门经理、财务部审批
对核实并获准报损、报废的商品、原材料的残骸，由报废部门送交房务部进行集中清理
仓库管理员在日常仓库上班过程中，由于缺乏专业知识、操作技能及缺乏工作责任心造成原材料的霉坏、变质，将追究仓库管理员个人责任，要求赔偿
报损物资处理及降低物资报损的管理1、 物品类：（1）酒店所有的报损设备、家具、软片、各种残损品的处理，全部统一由财务部负责；（2）各部门破损的设备、家具、软片等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的位置内，由工程部负责维修
如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理(有关部门配合)；（3）保安部必须
