食草堂：一种生活态度食草堂：一种生活态度 事实上很多纯做高级定制业务的工作室经营状况都很一般，不过假如紧紧跟随消费者个性化需求的提升和演变，却可以为设计师品牌的进展寻找到新的可能性。食草堂就是比较好的一例。 “食草堂”容易使人误以为是餐厅，但其实是一家以经营服饰为主的店铺。它起初是创始人牛合印为自己画室所起的堂号，后来用在了自己的店铺上。这里经营的是手工加工纯牛皮制作而成的各种生活用品，如箱包、鞋类、花瓶、挂表、像框、相册、吧凳、皮家具……各式各样，只要能想到的，在这里就能看到；同时这里也不失时机地承揽个人的特别定做，个性店面的设计工程及商用牌匾等。 从手工皮具饰品，到服装家具，再到个性化定制，再到生活旅游休闲，牛合印从个人爱好起步，生意越做越大。他的要诀就是瞄准消费者的个性化需求，在细分市场中寻找利润空间。在很多经销商纷纷热衷于代理诸如 LV、GUCCI、BOSS 等欧美大品牌箱包的潮流中，牛合印却巧妙地将艺术与有用相结合，制造出了属于自己的品牌。 从 “文化人”到“商人” 牛合印自幼喜爱绘画，曾经自学烫画、书法，早年的他曾希望通过入伍考军艺，后来因为报考条件不符转而报考军医大学。1987年大学毕业后，牛合印成了一名妇产科医生。不过他对美术的痴迷依旧不改。1992 年，牛合印在全军书画展上，获得美术作品一等奖，同年，他考入军艺美术系大专班。在北京的三年时间，牛合印大街小巷到处转，逛展览馆，逛特色店面，逛圆明园画家村，他个性化的思维方式和自然淳朴的艺术风格渐渐成型。 不过后来，牛合印和牛皮的相遇却有些偶然。 毕业后，牛合印进入河北电视台工作，从摄像、记者、编导，一直做到制片人。1995 年一个秋天下午，牛合印在石家庄街头看见一个老头，正在将一张牛皮切割成腰带出售。“那张牛皮质地好，是手工鞣制的，纹理自然、原始、粗犷。但他的腰带做得太粗糙了。我的心一动，就用 30 元钱买了一块牛皮。” 牛合印的第一件作品就是用这张牛皮和一个街头鞋匠合作完成的。他设计，鞋匠制作，两个人花了半天时间做成了一个采访包。第二天，牛合印背着包去上班，这款古朴粗犷又不失简约的牛皮包受到同事一致赞叹。 从此，牛合印一发不可收拾，迷上了手工制作皮具，一个月工资总要拿出一半去买牛皮和五金辅料，白天上班，晚上往往一做就到了深夜。他作品的特点就是拙朴，真材实料，手工打制，风格粗犷，使人一看内心立即升腾起一股怀旧的情感，好像浮躁...
