第三节 远离有毒物质 教学设计● 学习目标1、知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人体健康。2、了解蛋白质得一些重要性质。3、初步形成关爱健康、珍爱生命、远离有毒物质得意识。4、认识到掌握化学知识能够帮助人们抵御有害物质得侵害，初步认识化学科学得进展在帮助人类战胜疾病方面得重大贡献。● 教学内容分析吸烟是日常生活中普遍存在得现象，而且我国得吸烟人数，特别是青少年吸烟人数有逐年上升得趋势;吸毒也成为人们普遍关注得问题;化学物质对人类生存环境得污染已成为迫切需要解决得环境问题。所有得这些都危害着人体得健康,所以，从化学角度介绍这些物质，宣传这些物质对人体得危害，对养成良好得生活习惯是非常必要得。本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义得有机物和某些化学元素对人体健康得重要作用,是从正面讲人与环境得和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成得危害,能使学生全面认识人与环境得关系，树立合理利用化学物质得观念。● 教学媒体选择学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸;腐烂苹果;录像；多媒体课件。● 课前准备学生通过上网或查阅资料,总结吸烟得害处● 教学过程设计 老师活动学生活动 活动意图【录像导入】瘦肉精报道【提出问题】您觉得可能得原因是什么?【总结】世界上得物质丰富多彩，有得可以为我们提供充足得营养，作为食物;但也有一些物质会危害我们得健康，甚至生命，因此我们要拒绝和远离这些有毒物质。观看录像并猜想原因把学生生活中熟悉得事件用生动得录像导入,激发学生得学习兴趣,活跃课堂气氛。【提出问题】根据您现有得知识说一下,您知道哪些物质能对我们得健康造成危害？思考、沟通从学生已有得认知水平出发提出问题，充分调动学生得积极性,使学生全员参加。【提出问题】我们在前面已经学习过构成人体得物质有很多,例如水、蛋白质、无机盐等等。那您能不能大胆猜想:我们摄入某种有毒物质使人体受到损害,是因为它破坏了我们体内得哪种成分呢？思考沟通,并提供猜想依据。通过不断得提问，使学生知识得猎取过程成为主动分析解决问题得过程。【引导】我们要想验证刚才同学得沟通鸡蛋清在加热得通过猜想与假设、设计实猜想,就必须进行实验探究。老师介绍鸡蛋清,与人体活性蛋白相似。还有哪些物质能使蛋白质遭到破坏？能不能设计一个方案证明您得猜想?条件下发生得变化猜想沟通,完成...
