EASHR 案例净雅--京城美食头等舱京城美食头等舱企业简介净雅食品股份〔简称〝净雅集团〞〕，创立于 1988 年，是山东省民营企业集团中首家无地域名称限制的集团公司，中国餐饮百强企业。净雅集团是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，通过 22 年的进展，净雅在山东、北京两地迅速扩张进展。目前，净雅差不多拥有总营业面积 9 万平方米、职员近 4000 人，总资产达 18 亿，2025 年实现销售收入 7 亿元。截止 2025 年，净雅集团开设了 8 家全资正餐子公司，以及 7 家全资自助餐子公司和 3 家城域中央厨房子公司，经营区域横跨山东、北京两大地区。信息化动因在净雅的进展战略中，确立了〝成为中国治理最好的公司〞的进展目标。为实现企业战略和经营目标，从 2025 年起，净雅一方面实现正餐的扩张，逐步在北京及山东省内的济南、青岛、临沂、烟台、潍坊等都市实现连锁；同时制定了自助餐、快餐等业态的扩张打算。为此，净雅确立了以治理咨询为基础、以 ERP 系统为平台的治理提升策略，确保净雅的战略和经营目标稳步实现。人力资源治理是净雅治理模式中的重要组成部分，2025 年开始，人力资源信息化也纳入了公司整体治理信息化建设中。信息化历程2025 年，与 IBM 咨询合作，对净雅人力资源各项业务和流程进行梳理。同时，引进金蝶 EAS 战略人力资源治理系统，作为人力资源治理咨询成果的承载平台。通过一年多的业务法律规范和梳理，2025 年 7 月，净雅实现 EAS 战略人力资源治理系统全面上线运行。典型应用分析净雅的成功，就必须从〝人〞的治理开始。中式正餐从后台到摆上餐桌，所通过的上百种工序无一不需要人去操作，其中的误差可想而知。中餐大量技术是以〝人〞为载体的特点，这使得企业必须形成一整套的治理机制并进行有效操纵，假如关于人的治理不善，餐饮生产标准化也就无从谈起。因此，在净雅矢志不渝的打造着创新净雅治理模式的过程中，在人力资源治理方面面临着两大无法回避的治理难题。一方面，餐饮业一直是人员流失率极高的行业，如何有效保留住职员，为顾客提供高质量的服务，是餐饮业面临的最大难题。此外，连锁经营是餐饮业做强做大的必由之路，如何对新开门店的治理方式和治理文化进行快速复制，是阻碍餐饮企业成功的另一大难题。在对净雅人力资源中心总经理王凯荣的访谈中，感受到净雅差不多把握了开启难题之门的钥匙。净雅的人力资源治理蓝图基于做〝中国治理最好的企业〞战略，净...
