“威代尔”葡萄叶柄内氮磷钾含量动态变化讨论“威代尔”葡萄叶柄内氮磷钾含量动态变化讨论 摘要：通过对冰酒葡萄品种‘威代尔’叶柄内 N、P、K 营养元素在年生长季节内变化规律的讨论，结果表明： N 的含量在生长期内呈下降的趋势，K 的含量出现 2 次高峰，P 的含量则相对平稳。N、P、K 含量在盛花后 75～115d 之间相对稳定，此时期内 N：P：K比例约为 1：0.43：1.21。 关键词：威代尔；叶分析；N；P；K 中图分类号：S663.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2025）-04-0087-2 基金项目：吉林省科技厅科技进展计划项目（合同编号：20255038）。 葡萄营养诊断技术进展已有几十年的历史，通过叶分析营养诊断技术可准确快速地诊断树体营养的水平[1-3]，用于指导施肥，可使施肥合理化、指标化。[4] “威代尔”（Vidal）是加拿大酿造冰葡萄酒的主要品种之一。自 2000 年我国引种试栽以来，人们在引种栽培[5-8]、香气成分分析检测[9-12]、冰酒酿造工艺[13、14]等方面，开展了较为系统的讨论报道，为冰酒产业在我国东北地区进展起到了积极作用。但有关威代尔施肥技术方面的讨论，还少见报道。为此，探讨威代尔葡萄叶柄内矿质元素含量及其季节性变化规律，以期为合理施肥提供参考依据。 1 材料与方法 1.1 试验地点 试验于 2025 年进行。取样地点：集安市新源葡萄科技示范场（集安市麻线乡建疆村）。2025 年 6 月 12 日盛花期，10 月 4 日浆果成熟。 1.2 样品采集 试验树于 2025 年定植。选择生长势基本一致的植株 10 株，作为一个取样区，共选 3 个取样区。自盛花期（6 月 8 日）后 20d 开始取样，直至浆果成熟（10 月 4 日）后 10d，共取样 8 次。叶片取自结果母枝上第 5 片叶，每次每个取样区取叶 10 片，共计 30 片，混合制样。 1.3 测定方法 N、P、K 含量的测定按文献。[15]每样品测定 3 次，取平均值。 2 结果与讨论 2.1 叶柄内 N、P、K 营养元素含量及动态变化 在盛花期后 20d～115d 内，“威代尔”葡萄叶柄内 N、P、K 的含量的变化表现出有规律的变化为：N 的含量在生长期内呈下降的趋势，K 的含量出现 2 次高峰期，P 的含量则相对平稳。总体上N、P、K 的含量在盛花期后 75d～115d 期间变化趋于平稳（见图1）。 叶柄内的 N 的含量在盛花后 20d 时的含量最高，之后开始迅速下降，至盛花后 75d 下降到最低点。这与此期枝叶生长、干物质迅速累积...
