谢师宴——饭店策划方案目录活动背景 活动分析 活动概况 餐厅准备 活动营销 活动宣传注意事项 活动预算 背景感恩是中华民族的传统美德，谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望， 中华民族一直秉承着尊师重教的传统美德。“一心热血注桃李育英才，十年寒窗登金榜谢师恩”，老师是学生成长路上不可或缺的引路者，但是对学生却从来没有什么要求，最大的成就就是看到学生学有所成。高考已经结束一个月了，高考分数即将公布，一千多个日夜的相伴即将分别找个机会向老师倾诉感恩的心。 市场分析理由 1(学子)：家长比较，不能没面子。理由 2(家长)：学生比较，不能委曲孩子。理由 3(家长)：社会风气，顺水推舟。理由 4(社会)：孩子考的不错，亲朋借机联络感情。 理由 5(商家)：抓紧市场脉搏，推动市场消费。活动概况活动时间：活动地点：汉瑞斯餐厅活动主题：“一心热血注桃李育英才，十年寒窗登金榜谢师恩”活动对象：高考生家庭餐厅定位1、提前做好预案，规划好餐厅分区及布局（具体根据实际调整），装饰突出喜庆氛围为主，以博得学生和家长们的好感。2、针对菜品价格档次作出适当调整（具体根据包场套餐实际调整），建议采纳提质、减量和增品（提升菜品质量、减小菜品份量、增加菜品种类）相结合的办法。 3、将谢师宴的价格分为高、中、低等档次(提供详细菜品种类单)，合理扩大消费。4、其他酒水、饮品等随机灵活调整(参考餐厅纯利润来制定)。5、做好预订，及接待当日散客的分区分部接待工作（开宴期间灵活调整散客就餐价格，并提前公示）餐厅营销1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468 元/桌、48 元/人；“金榜题名宴”568/桌、58 元/人；“状元及第宴”668 元/桌、68 元/人三个档次，菜品名录、组合、摆放要精心合理，营造浓浓的人文氛围。 2、状元及第，豪情相邀。特别邀请每校的高考前矛至餐厅参加茶话会 (文、理科具体前几，自主调整)，汇聚餐厅共畅未来（时间自主调整）;赠送受邀学子精致求学用品作纪念;赠送受邀学子 VIP 卡，免费进餐至开学季。 (请充分发挥人脉关系将活动宣传声势做热做火，邀请函制作要精致)。3、爱心助学，款赠厚礼。餐厅个体或联合其它商家，采纳“一对一”的形式，对学子中家境羸弱求学困难学生进行爱心助学、捐款帮扶。并且为受邀学子中有意愿的提供暑期短工实践机会。 4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在餐厅举办谢师宴的学子，不论消费套餐高低，赴宴宾朋...
