上海欣蓝餐饮企业管理有限公司目录一：公司简介二：欣蓝的承诺三：欣蓝的优势四：欣蓝的架构五：经营方式六：经营理念七：管理模式八：食品检测九：一周菜单范例十：经典客户案例十一：托管合同十二：公司资质公司简介上海欣蓝餐饮企业管理有限公司是一家以专业承包各种大、中、小型企事业单位及党政机关（企业员工、工厂、医院、学校等食堂，事业单位、政府机关）为主营业务，并依托本土采购、资源、管理等各方面的优势兼营食堂托管、团膳服务、蔬菜粮油配送、厨房设计、有害生物防治等食堂餐饮管理服务一体化公司。公司自 2001 年进入上海市场以来，深耕上海餐饮管理市场十余载，与上海熊猫机械有限公司、上海通用电器有限公司、上海浔兴拉链股份有限公司等企业保持长期良好的合作伙伴关系，深谙餐饮管理服务内容、体系、精髓，本土资源、成本优势显著。我们深知在现有的多、乱、杂，服务品质、质量、模式参差不齐的餐饮管理市场，简单、粗暴、放任式的管理、服务模式早已不能适应市场的需要，因此我司极力建设一个“品质优先、服务先行、科学管理、安全高效、合作共赢”的企业。在勤勤恳恳做好自己品牌的同时，大力引进各方面的人才，搭建一支“年轻有为、分工合作、高效运营”的梯队化的管理体系。随着公司的快速进展，为满足进展需要现以上海为依托，全面进军长三角经济圈，现已拥有包括江苏、上海及福建在内的三大管理区，总部设在上海，另设昆山、杭州、福州、泉州四个分部。专业化分工合作不仅可以优化资源配置，降低生产成本，提高产品质量，同时也省去了企业自身管理上的困扰，大大提高劳动生产率，有效促进企业的进展。“众人拾柴火焰高，你中有我、我中有利，你我通力合作，我们就能举起一个太阳”正是我司商标所要表达的内涵。我们真诚的希望：上海欣蓝餐饮企业管理有限公司利用发挥数十年来积累的成功管理经验、严格的成本控制、科学法律规范的经营管理能解决贵公司的后顾之忧，做您专业的黄金管家。欣蓝的承诺欣蓝认为：一个优秀的企业既要考虑到自己的难处，也要急人所急、为企业办事，解决企业的后顾之忧。随着我国原材料、劳动力、租金等资源要素价格不断攀升，企业面临着成本不断高升的压力。同时，由于国际、国内形势环境不断变化，企业同样面临着激烈的生存环境。因此，欣蓝无意增加企业的成本！通过长期的摸索以及严格的规则制度，欣蓝已经建立了一套极具优势的成本控制体系，最大限度的降低企业的成本。具体体现在四个方...
