创业计划书企 业 名 称 创业者 姓名 日 期 通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件 目录一、企业概况……………………………………………………（3)二、创业计划作者的个人情况…………………………………(3)三、市场评估……………………………………………………（4）四、市场营销计划………………………………………………（6)五、企业组织结构………………………………………………（7）六、固定资产……………………………………………………（9）七、流动资金（月）……………………………………………(11）八、销售收入预 测（12 个月)………………………………(12）九、销售和成本计划……………………………………………（13）十、现金流量计划………………………………………………(14）一、企业概况 主要经营范围：西点制作、烘焙；巧克力 DIY 自制； 企业类型：小型服务企业服务内容 : 蛋糕制作 点心零售 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 目标顾客描述： 1. 成熟小区里的居民 、有兴趣试图亲身体验制作西点的人群； 2. 周边多个幼儿园、学校的学生，也可承接小型生日 Party ； 3. 年轻人、尤其是恋人。 市场容量或本企业估计市场占有率： 本企业锁定上上层为竞争对手，力争在半年内，让周边小区的目标顾客都知道有我这家店的存在，并在一年内争取分散对方 20% 的客户流向我这里。 市场容量的变化趋势 : 1 。商圈日趋成熟 , 能带动人气、促进消费。 2. 新开发的新城区 , 将城市延伸并扩大 , 同时类似同行也会因新城区的开发而应 运而生，抢占市场份额。 竞争对手的主要优势： 1 ．经营时间长，已具备一定规模； 、 2 ．知名度高，熟客累积多； 3 ．布置温馨、感觉舒适； 4 ．开发、经营的品种繁 竞争对手的主要劣势： 1 ．经营者半路出家，不专业； 2 ．蛋糕和饼干的口感粗糙，不细腻 ; 3 ．对客户的指导和服务不是很多； 4 ．用料很多限制，不提要求就不提供 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1 ．借助品牌效应； 2 ．口感好，可以和知名品牌相媲美； 3 ．服务和指导上较专业； 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1 只靠灯箱吸引过往客人 ; 2 ．经营品种少，不能够满足所有 DIY 迷们的需求； 四、市场营销计划 1．产品产品或服务主要特征鲜奶、水果蛋糕细腻的蛋胚,配上香甜的鲜奶，更有新奇的水果相配,双层夹心辅佐，一口咬下...
