“呼吸作用、光合作用”重点知识整理 细胞呼吸一、呼吸作用过程1、有氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段线粒体基质少量能量第三阶段线粒体内膜大量能量总反应式及物质转移：2、无氧呼吸阶段场所物质变化产能情况第一阶段细胞质基质少量能量第二阶段不产能二、细胞呼吸的能量变化有氧呼吸与无氧呼吸的比较：有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件O2和酶酶产物CO2和 H2OC2H5OH 和 CO2 或 乳酸能量大量能量少量能量相同点实质分解有机物，释放能量联系第一阶段的场所及转变过程相同三、影响呼吸作用的因素：1、温度：温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强。2、氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度,也影响到呼吸的性质。★当 CO2释放总量最少时,生物呼吸作用最弱,最宜存放。3、CO2：增加 CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加 CO2的浓度也具有良好的保鲜效果.四、探究—探究酵母菌细胞呼吸的方式C6H12O6 2 丙酮酸 +4[H]+ 能量酶2 丙酮酸 +6H2O 6CO2+20[H]+ 能量酶24[H]+6O2 12H2O+ 能量酶乳酸发酵： C6H12O6 2C3H6O3+ 能量酶酒精发酵： C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+ 能量酶C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+ 能量酶有机物中稳定的化学能酶热 能 （ 较多）ATP 中 活 跃 的 化 学能3 检测产物1 实验原理：(1）酵母菌是单细胞真菌,属于兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。（2）二氧化碳的检测方法：①二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；②二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色时间的长短,可检测二氧化碳的产生情况。(3)酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。2 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸,属于 兼性厌氧 菌检测产物CO2检测产物酒精试剂名称澄清石灰水溴麝香草酚蓝水溶液试剂名称重铬酸钾溶液现象观察变浑浊由蓝变绿再变黄实验条件酸性条件评价标准变浑浊程度变黄的时间实验现象由橙色变灰绿色4 实验现象及结论:实验现象Ⅰ:① 澄清石灰水变混浊；②酵母菌培育液的滤液不能使重铬酸钾的浓硫酸溶液变色(仍为棕色）。实验结论Ⅰ：有氧条件下,酵母菌将葡萄糖氧化分解...
