会议服务员岗位职责一、岗位职责1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;2、遵守酒店各项规章制度,用《员工手册》的规定法律规范自己的行为;3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;4、遵守服务程序和服务法律规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;5、工作中仪容洁净,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境洁净,空气清新;7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;8、参加酒店和部门组织的专业培训;9、服从管理,随时听从上级的工作安排
二、工作流程(一)主流程1、签到2、参加班前会 3、了解会议要求 4、布置会场 5、灯光6、室温等调控7、会中服务 8、会场清理(二)分流程1、签到2、参加班前会3、了解会议要求4、布置会场准备设备与物品、摆茶杯、摆香巾篮、摆烟缸、调试音响、话筒、确定台型并摆台、摆椅子、摆信笺和笔 摆指示牌、摆席位卡、摆讲台、挂会标、摆放花盆、插旗帜、准备领导休息室5、会前准备开水和室温、灯光调控准备开水、打开空调、调试灯光6、会中服务7、清理会场三、操作细则1、了解会议要求工作项目 操作规则质量标准或要求领取会议通知单从预订处领取会议通知单,问清楚尚不完整或模糊不清的问题
保管好通知单,确认有关问题
研读会议通知研读会议通知单,把握客户要求,理清接待思路
熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备、结帐方式及特别要求
2、布置会场⑴ 党政重要会议工作项目 操作规则质量标准或要求准备设备与物品① 根据会议通知单要求,准备好所需设备(如灯光、音响、话筒、空调等)
② 准备服务用品(如台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等)
设备完好、有效,用品齐备、清洁、完美、庄重