制造科科长岗位职责一、岗位基本信息：岗位名称岗位编号二、岗位关系：岗位职务关系 岗位名称及人数 直接上级生产二部经理直属下级生产二部制造科班长三、岗位绩效与职责:岗位设立目的概述加强生产管理，保证生产正常运行，实现质量、成本目标，有效控制成本,协助二部经理完成生产工作
四、岗位职责与任务描述工作职责 一、 质量职责1 、 按时完成生产任务，降低产品不良率，提高收货率，控制辅料、劳保的使用量，依照品质要求制定各岗位品质控制点并在生产中记录，制定岗位安全制度向下属宣导并查核2 、 贯彻执行公司制定的各项制度和操作规程、整改措施,及时向下属宣导并查核
3 、 积极推动设备管理，向下属宣导并查核设备清洁、保养、维护、点检及相关作业标准法律规范，参加设备验收，配合实施改造更新
4 、 环境卫生管理:制定制造科 OPRP 计划并组织落实、监督检查
5 、 对各类产品做标识,严格做好批次记录，确保产品可追溯性
6 、 产品防护：做好对物料、化学品和半成品的防护，防止二次交叉污染
7 、 过程监视：制定各类过程参数的监控计划，组织制造科相关岗位实时监控
8 、 纠正措施和预防措施：分析各类重大不合格产品的原因，且建立防止再发生机制
9 、 数据分析：按月搜集各数据，进行汇总分析，形成月总结
10、做好制造科人员培训工作,使每一位员工成为合格的工作者
2、食品安全职责1、 配合品保部制定制造科的设施、设备接触表面交叉污染、二次污染、虫害、废弃物、空气、水、人员、洗手消毒设施等 PRP、OPRP 计划并组织检查落实
2、 配合研发部进行危害分析
3、 严格按 CCP 计划对 CCP 点进行标识、监控、纠偏
4、 根据品保部的验证通报对不合格项进行分析整改
三、其他职责1、掌握生产、人员、设备的状况,发现问题及时处理，了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向，对下属进行职业道德、公司经
