第一章 前厅部组织结构图 前厅部经理 1 人前台大堂接待副理 主管 3 人1 人前台绿色商务接待通道中心员 领班 文员5 人 1 人 2 人绿色通道行李服务员门员 童4 人 4 人1 第二章 前厅部岗位职责说明书 一、 前厅部经理岗位工作说明书-—FO2
1 【工作关系】 直接上级:酒店主管总经理 直接下级:大堂副理 联系部门: 酒店各部门 对外联络:公安局外管处、旅游等政府主管部门、机场民 航等 【岗位职责】 1
负责制订前厅部的各项业务指标和规划
参加酒店的市场调研和市场预测,参加房价及促销计划的制定,配合市场营业部进行 宣传促销活动,掌握客房预订情况和客人动态
通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门,使各 部门予以配合,有计划地安排好各自的工作
批阅由大堂副理提交的客人投诉记录及汇总表,亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题,密切保持与客人联系,向客人征求意见,及时反馈传递给其他有关部门,并检查监督落实情况,定期提出有关接待服务工作的改进意见,供酒店参考决策,以 保证酒店服务效率和质量
充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情况,善于推断一般客人和重要客人的特点,建立客史档案,有针对性地提供 周到的服务,提高科学管理水平
指导、控制和协调前厅部的一切活动,严格按服务标准、程序和法律规范,对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核,确保本部门各项工作与酒店整体工作一致, 发现偏差,及时纠正,并率先垂范
要有较强的酒店意识,熟悉前厅部每个工作环节和工作流程,向部属下达工作任务和指标,善于发现问 题,及时进行工作策划和督导
负责部属员工工作评估,进行奖罚,并对员 工的职业进展制定规划
制定和实施培训计划,对部署员工进行培训