基因工程 1
3 基因工程的应用情境导入课程目标赖氨酸是一种重要的必需氨基酸，普通玉米因赖氨酸的含量较低而使营养价值降低
现在科学家已培育出富含赖氨酸的玉米，你知道富含赖氨酸的玉米是如何培育出来的吗
该技术的基本原理和途径是怎样的
列举基因工程在植物、动物方面的具体应用及取得的丰硕成果
2．列举基因工程在医疗方面的具体应用及取得的丰硕成果
3．举例讨论并用流程图表示几种转基因生物的培育过程
4．尝试运用基因工程原理，提出解决某一实际问题的方案
5．关注基因工程的发展
一、植物基因工程硕果累累植物基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力，以及改良农作物的品质和利用植物生产药物等方面
1．抗虫转基因植物（1）方法：将从某些生物中分离出的具有杀虫活性的基因导入作物中，使其具有抗虫性
（2）目的基因：Bt 毒蛋白基因 、蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因、植物凝集素基因等
（3）意义：减少化学农药的使用，降低生产成本，减轻对环境的污染
2．抗病转基因植物（1）引起植物生病的微生物称为病原微生物，主要有病毒、真菌和细菌等
（2）目的基因：病毒外壳蛋白基因和病毒的复制酶基因（抗病毒）；几丁质酶基因和抗毒素合成基因（抗真菌）
（3）意义：能够获得用常规育种方法很难培育出的抗病毒新品种
3．抗逆转基因植物（1）原理：盐碱、干旱、低温、涝害等不利的环境条件，是造成低产、减产的常见因素
干旱和盐碱对农作物的危害与细胞内渗透压调节有关
（2）目的基因：可调节细胞渗透压的基因、抗冻蛋白基因、抗除草剂基因
（3）成果：抗盐抗旱烟草、抗寒番茄、耐除草剂玉米等
4．利用转基因改良植物的品质（1）应用范围：可以提高生物中氨基酸的含量、延长番茄等果实的储存时间、改变花色等，从而提高作物品质
（2）实例：将某些必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因，导入植物中；或者改变这些氨基酸合成途径中某种关键酶的活性，提高
