细胞的物质输入和输出4
1 物质跨膜运输的实例一、渗透实验1．扩散现象：分子不停地做无规则的运动——布朗运动2．渗透现象（1）漏斗实验（2）条件① 半透膜：小分子可以通过，大分子不能通过的多孔性薄膜；无活性，即无选择透过性，所有小分子可过1）如玻璃纸（赛璐玢），膀胱膜、肠衣、羊皮纹、胶棉薄膜、鸡蛋的卵壳膜等2）物质能否通过取决于物质分子的直径与半透膜空隙的大小：知识联想：滤膜法微生物计数3）半透膜的面积越大，渗透越快4）实验验证：换成纱布后，漏斗内液面不上升② 半透膜两侧的溶液存在浓度差1）差值越大，吸/失水多且快2）浓度指物质的量浓度（c=n/V=m/MV），即渗透压3）备注a．如质量分数为 10%的葡萄糖、蔗糖溶液b．质量分数为 10%的葡萄糖（相对分子质量 M 小）溶液的渗透压大c．∴水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动4）实验验证：a．漏斗内为蔗糖、烧杯内为清水：漏斗液面上升b．漏斗、烧杯为相同浓度的蔗糖：漏斗液面不变c．漏斗内为清水、烧杯内为蔗糖：漏斗液面下降d．漏斗内为蔗糖、烧杯内为清水，平衡后再加入蔗糖酶：漏斗液面先上升；加入酶、以及酶水解蔗糖为葡萄糖后，漏斗内浓度变大，继续上升一段；当葡萄糖透过膜，漏斗内浓度变小，液面下降；最后漏斗内保留酶，保持一定的高度（3）渗透作用① 水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜② 从低浓度（物质的量浓度）溶液向高浓度溶液；从相对含量多的地方向相对含量少的地方③ 扩散的现象（4）结果① 微观：水分子通过半透膜，双向扩散② 宏观：水从低浓度向高浓度流动，至动态平衡③ 平衡后：半透膜两侧存在液面差；两侧溶液浓度不相等，漏斗里的浓度更大；液面差的高低取决于半透膜两侧溶液起始浓度差的大小3．异同（1）运动对象不同：扩散是溶质/物质运动；渗透是水/溶剂运动（2）运动方向不同：扩散是高浓度到低浓度；渗透是低到高（从相对含量高到低）（3
