第三节 ATP 的主要来源——细胞呼吸呼吸作用的实质：细胞内有机物的氧化分解，并释放能量。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他产物，释放能量并生成 ATP 的过程。a. 细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌 细胞呼吸的方式材料：新鲜的食用酵母菌（生殖快，细胞代谢旺盛，实验效果明显。）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。b. 有氧呼吸有氧呼吸的主要场所是线粒体。线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶，少量的 DNA。一般地说，线粒体均匀的分布在细胞质中，肌质体是由大量变性的线粒体组成的。有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，反应方程式可以简写成：总反应式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量（38ATP）第一阶段：细胞质基质 C6H12O6 2 丙酮酸+少量[H]+少量能量（2ATP） 第二阶段：线粒体基质 2 丙酮酸+6 H2O 6CO2+大量[H] +少量能量（2ATP）第三阶段：线粒体内膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量（34ATP） 概括的说，有氧呼吸 是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP 的过程。c. 无氧呼吸无氧呼吸的全过程可以概括为两个阶段，需要不同酶的催化，都在细胞质基质中进行。无氧呼吸产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量发生 生物：大部分植物，酵母菌产生乳酸：C6H12O6 2 乳酸+少量能量发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚反应 场所：细胞质基质 注意：微生物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成 ATP，大部分以热能形式散失了。无氧呼吸：能量小部分用于生成 ATP，大部分储存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水
