第二节 植物组织培养1．理解植物细胞全能性的含义。2．简述植物组织培养的过程。(重点)3．说出植物组织培养技术的应用。(难点)植 物 细 胞 的 全 能 性 与 植 物 组 织 培 养 技 术1．植物细胞的全能性(1)含义植物体的每一个活细胞都具有形成完整植物体的遗传潜能。(2)物质基础植物体的全部体细胞都具有发育为完整个体所必需的全套遗传物质。(3)现实表现① 在植物体内，细胞分化成为不同的组织和器官。② 原因：基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。(4)体现全能性的必需条件① 脱离原来组织器官的束缚，成为游离状态。② 一定的营养条件和植物激素的诱导。2．植物组织培养技术(1)植物组织培养的概念① 培养对象：外植体(即离体的植物器官、组织或细胞)。② 条件：a.无菌，b.含有营养物质的培养基，c.适宜的光照、温度、湿度等环境条件。③ 结果：形成完整植株。④ 核心：诱导脱分化和再分化。(2)原理植物细胞的全能性。(3)过程1探讨：植物的种子能发育成完整的植株，是否体现了细胞的全能性？为什么？提示：没有，因为种子中的胚已完成了早期发育，相当于新植物体的幼体，发育成完整植株的过程，相当于植物的长大。探讨：美国科学家将分离得到的成熟胡萝卜根的韧皮部细胞进行培养，由单个细胞发育成了完整植株，培养过程如下图所示。此实验说明了什么问题？提示：分化的植物细胞仍具有全能性。探讨：在菊花的组织培养操作完成了 3～4 天后，观察同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因可能有哪些？提示：接种时培养基灭菌不彻底；接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体；培养过程中保持温度、pH 的适宜，但没有及时调整各种营养物质和激素的比例。1．植物细胞全能性表达所需条件(1)体细胞未表现全能性的原因：基因的选择性表达。(2)体现细胞全能性的条件：材料离体的细胞、组织或器官2培养基种类齐全、比例合适的营养物质及一定的植物激素外界条件① 无菌操作② 光照：愈伤组织培养最初避光培养，后期见光培养③ 适宜的湿度、温度2.脱分化和再分化的比较过程名称过程形成体特点脱分化离体细胞→愈伤组织排列疏松、高度液泡化的薄壁细胞团再分化愈伤组织→幼芽或胚状体有根、芽或有生根发芽的能力3.植物组织培养应注意的问题(1)无菌：植物组织培养成功的关键是避免微生物的污染，所有实验用具要严格灭菌，接种过程进行严格的无菌操作。(2)取材：外植...
