第 1 讲 物质的变化和实验基本操作 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 本质 区别 构成物质的粒子本身没变,变的是粒子的间隔和排列方式 构成物质的粒子的组成或结构发生了改变 考点一 物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 现象 通常在外形、状态方面发生改变 常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象 举例 水的三态变化、铁丝弯曲 镁条燃烧、铁钉生锈 物理变化 化学变化 判 断 依据 没有生成新物质 生成新物质 联系 化学变化过程中一定(填“一定”或“不一定”,下同)同时发生物理变化;物理变化过程中不一定同时发生化学变化 温馨提示:1. 物质发生化学变化不但生成新物质,还会伴随着能量的变化。2. 爆炸不一定是化学变化,例如蒸汽锅炉爆炸、车胎“打炮”爆炸等没有生成新物质,属于物理变化。原子弹是由于原子核发生了变化,不属于化学变化研究的范畴,它属于核反应。考点二 化学研究的范畴 1.化学的作用:化学科学渗透到社会生活的各个方面,如信息科学、功能材料研制、能源开发利用、环境保护、生命过程探索等。 2.化学的研究对象:化学是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础自然科学,它能指导我们更好地认识、改造和应用物质。 考点三 科学探究 化学实验是进行科学探究的重要途径。科学探究的基本环节包括:提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、反思与评价、表达与交流等。 考点四 实验基本操作 1.常用仪器 (1)可用于加热的仪器 ①可直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙。 ②必须垫石棉网加热的仪器:烧杯、烧瓶、锥形瓶。 ③提供热源的仪器:酒精灯、酒精喷灯。 (2)可用于存放的仪器 ①集气瓶:用于收集或储存气体,不能加热。 ②细口瓶和广口瓶:细口瓶通常盛装液体,广口瓶通常盛装固体。 ③滴瓶:盛放少量的液体药品。 (3)可用于测量的仪器 ①量筒:用于度量液体的体积,不能加热、不能作反应容器、不能用于配制溶液。 ②托盘天平:称量一定质量的药品。 (4)用作反应的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚、烧杯、烧瓶等。 (5)夹持工具:试管夹、铁架台(铁夹、铁圈)、坩埚钳。 (6)其他仪器:玻璃棒、胶头滴管、漏斗、长颈漏斗、药匙、镊子、试管刷、水槽等。 记忆技巧: 试管坩埚蒸发皿,直接加热不用问;烧杯烧瓶锥形瓶,石棉网下酒精灯;量筒水槽集气瓶,不...