第 6 讲 人体和其他生物的新陈代谢描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程 )【考点梳理】1 ．消化系统的组成和功能主要功能： _________ 、 _______ ，并把食物残渣排出体外。2 ．食物的消化(1)_______ 消化：牙齿——切、撕、磨；舌——搅拌；胃、小肠——蠕动。(2)_______ 消化：各种消化液中的消化酶的作用。(3) 蛋白质、糖类、脂肪的消化淀粉→ _______→_______ ；脂肪→脂肪微粒→ _______ ＋ _______ ；蛋白质→ _______ 。3 ．营养物质的吸收(1) 胃：吸收少量水、无机盐、 _______ ；(2) 小肠：吸收 _______ 、 _______ 、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素；(3) 大肠：吸收少量的水、无机盐、部分 _______ 。分类一 人体的消化 )组成消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺 消化食物吸收营养物理性化学性麦芽糖葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸酒精葡萄糖氨基酸维生素【活学活用】1 ．分别向盛有 2 mL 植物油的甲、乙两个相同试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管的植物油明显变少。原因是 ( )A ．胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸B ．胆汁使植物油挥发性增强C ．胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒D ．胆汁与脂肪发生化学反应2 ．下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是 ( )A ．淀粉 B ．蛋白质C ．脂肪 D ．维生素C A【考点梳理】1 ．除肝脏分泌的胆汁外，其他各消化腺分泌的消化液中都含有起重要作用的消化酶。2 ．不同消化酶在消化过程中的作用：列举消化酶在人体消化过程中的作用 )脂肪――→胆汁 脂肪微粒 ――→胰脂肪酶肠脂肪酶甘油＋脂肪酸 淀粉――→唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶麦芽糖 ――→胰麦芽糖酶肠麦芽糖酶葡萄糖 蛋白质 ――→胃蛋白酶胰蛋白酶多肽――→肠肽酶氨基酸 【活学活用】3 ．人体消化系统中分泌的消化液不含消化酶的消化腺是 ( )A ．肝脏 B ．胰腺C ．唾液腺 D ．肠腺4 ．消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的 ( )① 唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺A ．①④⑤ B ．②④⑤C ．③④⑤ D ．①③⑤AA【考点梳理】1 ．酶是生物进行新陈代谢必不可少的一种生物催化剂。(1) 特点： ________ 、 _______ 、 _______ 。(2) 影响酶的活性的因素主要有 _______ 、 ______ 等。2 ．消化腺与消化酶说明酶在生命...
