第四章 细菌和真菌第五章 病毒常考点速记关键点细菌和真菌的分布1
菌落 : 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落特点 : 比较小 , 表面或光滑黏稠 , 或粗糙干燥
真菌菌落特点 : 一般比细菌菌落大几倍到几十倍
霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 , 有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
培养细菌和真菌的一般方法 :→配制培养基高温灭菌冷却→→接种恒温培养
细菌和真菌的生存条件 : 水分、适宜的温度、有机物等 ,有些还要求某些特定条件
常考点速记关键点 细菌6
发现人 : 荷兰人列文虎克
来源 : 巴斯德的实验证明了细菌不是自然发生的 , 而是由原来已经存在的细菌产生的
形态 : 有球形、杆形、螺旋形三类 , 细菌都是单细胞的
结构 : 一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA 集中的区域 , 没有成形的细胞核
特殊结构 : 荚膜——保护作用 , 鞭毛——有助于细菌在液体中游动
营养 : 无叶绿体 , 大多数利用现成的有机物生活
生殖 : 分裂生殖
常考点速记关键点 真菌12
结构 : 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等
组成 : 多细胞的真菌由菌丝组成
直立菌丝——产生孢子 , 营养菌丝——吸收营养物质
生殖 : 主要是孢子生殖
细菌和真菌在自然界中的作用15
作为分解者参与物质循环
引起动植物和人患病
与动植物共生
常考点速记关键点人类对细菌和真菌的利用18
食品制作 : 面食——酵母菌 , 酸奶、酸菜——乳酸菌 , 酒——曲霉、酵母菌 , 酱——霉菌
防腐原理 : 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
抗生素 : 真菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的物质
常考点速记关键点 病毒21
生活方式 : 不能独立