第四章 物质的形态及其变化第 2 节 探究汽化和液化的特点第 1 课时 汽化课堂讲解课时流程•汽化的一种方式——蒸发•汽化的另一种方式——沸腾•沸点课后作业逐点导讲练课堂小结当堂作业11221
物质通常有三种状态，即固态、液态和气态
如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态
物质的状态不是一成不变的
当物体温度发生 变化时，物质的状态也往往发生改变
定义定义 •物质各种状态之间的变化叫物态变化
•物质从液态变成气态的过程叫做汽化
•汽化现象分为：沸腾和蒸发
点击画面播放视频11知识点汽化的一种方式——蒸发知 1 －讲感觉凉探究活动 1 ：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下
酒精知 1 －讲探究活动 2 ：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化
( 重复 3次 ) 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗
温度计会变小知 1 －讲•蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象
• 蒸发只在液体表面发生，汽化比较缓慢
定义定义知 1 －讲点击画面播放视频知 1 －讲总 结影响蒸发快慢有三个因素：(1) 液体的温度，(2) 液体的表面积大小，(3) 液体表面气流大小
知 1 －讲下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是 ( )A ．将湿衣服晾在通风向阳处B ．将湿手伸到干手器下方吹C ．将新鲜的黄瓜装入塑料袋D ．将新收获的玉米摊开晾晒【例 1 】C知 1 －讲•影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表 面积、液体表面空气的流动速度
液体的温度越高， 表面积越大，空气流速越大，液体蒸发越快
•A 、 B 都是在升高温度的同时，增加了空气流动速度； D 是增大了水蒸发的表面积；这三种方法都使水蒸发加快；•C 将黄瓜装入塑料袋可以使水分蒸发减慢
【解析】知 1 －讲总 结 液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关，湿度越大，蒸发越慢
