1.(1)无机物和有机物:化合物可分为无机化合物(简称无机物) 和有机化合物(简称有机物)
区分有机物和无机物主要看 有无碳元素
含有碳元素的化合物(除碳的氧化物、碳酸、 碳酸盐等以外)称为有机物
有机物在物质种类中占了绝 大多数
(2)有机合成材料的主要成分是用人工合成方法制得的高分子化合物,通常有塑料、合成纤维和合成橡胶
有机材料又可分为天然有机材料和合成有机材料
2.一些重要的矿物能源三大化石燃料是煤、石油和天然气;两种绿色能源是乙醇和氢气
(1)天然气的主要成分是甲烷(CH4),是一种易燃易爆的气体,甲烷没有毒性,但天然气中常会含有剧毒气体硫化氢
(2)石油:是一种可燃黏稠状液体,是由古代动植物遗体经过复杂变化形成的复杂混合物
主要含有碳、氢两种元素,同时还含有少量的硫、氧、氮等元素
(3)煤:由古代植物遗体经过复杂变化形成
主要含碳元素,此外还含有氢、氮、硫、氧等元素及无机矿物质
3.对生命活动具有重大意义的有机物 (1)糖类:葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉都属于糖类,也叫碳水 化合物
糖类是人体所需能量的主要来源
(2)蛋白质:细胞生长及组织修复的主要原料
(3)脂肪:生物体内贮藏能量的主要物质
营养素中糖类、脂肪、蛋白质、维生素和膳食纤维是有机物,无机盐、水是无机物
4.一些常见的有机物 (1)酒精:无色透明、有特殊气味的液体,易燃、易挥发,能与水以任意比例相溶,能溶解多种有机物
酒精又称乙醇,化学式为C2H5OH
酒精可用作燃料,各种饮用酒里通常含有一定量的酒精,医疗上常用体积分数为75%的酒精作为消毒剂
(2)醋酸:无色、有强烈的刺激性气味,普通食醋中约含质量分数为 3%~5%的醋酸
醋酸是一种弱酸,但酸性比碳酸强,具有酸的通性
醋酸可用作食品调料,是一种重要的化工原料
1.(2014·河南)分类是学习和研究化学的常用方法
下列分类中正确的是