专题十二 化学与生活中考化学 ( 河北专用 )A 组 2014—2018 年河北中考题组五年中考1.(2018 河北 ,1,2 分 ) 鸡蛋中富含的营养素是 ( )A. 蛋白质 B. 维生素C. 油脂 D. 糖类答案 A 鸡蛋中富含蛋白质 , 故选 A 。2.(2018 河北 ,10,2 分 ) 生活中的下列做法合理的是 ( )A. 医院里用紫外线灯灭菌B. 用湿布擦拭正在发光的台灯C. 经常用钢丝球擦洗铝锅D. 发霉的大米多淘洗几次食用答案 A 紫外线能杀灭细菌 ,A 正确 ; 湿布上的水能导电 , 用湿布擦拭正在发光的台灯容易使人触电 ,B 错误 ; 铝在常温下易与氧气反应在表面生成一层致密的氧化铝薄膜 , 阻止内部铝进一步被氧化 , 用钢丝球擦洗会破坏氧化膜 , 加速铝锅腐蚀 ,C 错误 ; 发霉的大米中含有黄曲霉毒素 ,用水洗不能除去 ,D 错误。3.(2017 河北 ,2,2 分 ) 下列食物中富含蛋白质的是 ( )A. 煮鸡蛋 B. 小米粥 C. 凉拌黄瓜 D. 白面馒头答案 A 煮鸡蛋中富含蛋白质 , 小米粥和白面馒头中富含糖类 , 凉拌黄瓜中富含维生素 ,故答案为 A 。4.(2016 河北 ,2,2 分 ) 下列物质的利用对人体健康无害的是 ( )A. 用甲醛浸泡海产品保鲜B. 用霉变的花生制作花生糖C. 用工业染料制作彩色馒头D. 用硝酸铵固体和水制作冷敷袋答案 D 甲醛有毒 , 能引起人体蛋白质结构发生改变 ; 霉变的花生中含有黄曲霉毒素 , 是有毒物质 ; 工业染料中含有有毒物质 ; 硝酸铵溶解吸热 , 可以用来制作冷敷袋 , 且对人体健康无害。知识拓展 硝酸铵溶于水吸热 , 溶液温度降低 ; 氯化钠溶于水 , 溶液温度基本不变 ; 氢氧化钠溶于水放热 , 溶液温度升高。5.(2015 河北 ,2,2 分 ) 缺铁容易对人体健康造成的影响是 ( )A. 患佝偻病 B. 引起贫血C. 产生龋齿 D. 甲状腺肿答案 B 铁是血红蛋白的重要组成成分 , 缺铁会引起贫血 , 青少年缺钙会患佝偻病 , 缺氟会患龋齿 , 缺碘会患甲状腺肿 ; 故选 B 。解题关键 熟记几种必需微量元素摄入量过高、过低对人体健康的影响。6.(2014 河北 ,1,2 分 ) 下列食物中富含维生素 C 的是 ( )A. 鸡蛋 B. 西红柿 C. 米饭 D. 牛肉答案 B 鸡蛋富含蛋白质 , 西红柿富含维生素 C, 米饭富含糖类 , 牛肉富含蛋白质 , 故选 B。7.(2018 河北 ,29, 节选 ) 理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。(2) 人体摄入 元素不足或过量均会导...
