感受器和感觉器官 ( 二 )1. 嗅觉：(1) 感受器：位于 _____ 顶壁 , 叫做嗅黏膜。(2) 嗅觉的形成：“嗅细胞”受到刺激产生 _________, 冲动沿 ________ 传入 _________ 形成嗅觉。(3) 嗅觉能力的测定：用能够引起 _____ 的气味物质的 _____ 浓度来表示。(4) 感受器的适应：感受器 _____ 受到某种刺激 , 其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而 _____ 。探究主题一 嗅黏膜和味蕾是化学物质的感受器 鼻腔神经冲动嗅神经大脑皮层嗅觉最低持续减弱2. 味觉：(1) 感受器：主要分布于 ___ 的背面 , 特别是 _____ 和 _____ 。(2) 舌面各部分对味觉的敏感性：① 舌尖对 _______ 最敏感 ;② 舌的外侧对 ___ 最敏感 ;③ 舌根对 ___ 最敏感。舌舌尖侧缘甜、咸酸苦【特别提醒】1. 嗅细胞只对气味物质敏感 , 受其刺激产生神经冲动。2. 味蕾只对溶于水的物质敏感 , 受其刺激产生神经冲动 , 对固体物质不敏感。1. 为什么人在感受某种气味时 , 要做短促频繁的吸气动作 ?提示：嗅黏膜所在位置只能接触到经鼻腔顶壁的回旋式气流 ,短促而频繁的吸气才容易在这里引起气流回旋。2. 舌尖擦干放上一块糖是否能尝到甜味 ? 为什么 ?提示：不能。味觉感受器感受溶于水中的物质。探究主题二 人体还有多种其他感受器 1. 触觉：(1) 概念：我们身体的一定部位与外界物体 _____ 时 , 都会不同程度地感觉到物体的 _____, 甚至可能对物体的 _____ 、硬度、 __________ 等情况作出一定 _____ 。(2) 各部位对触觉的敏感性：① 人体的唇、 _____ 、 _____ 等处触觉非常敏感。② 肢体的 _______ 比相对应的背侧面触觉要敏感。接触存在形状光滑程度判断鼻尖舌尖腹侧面2. 温度觉：(1) 感受器：位于 _____ 和黏膜内。(2) 温度觉的特点：当刺激使皮肤温度下降时 , 会感觉 ___; 当刺激使皮肤温度升高时 , 会感觉 ___ 。皮肤冷温1. 人体触觉不同部位敏感程度不同 , 这是否体现结构与功能的统一 ?提示：体现结构与功能的统一 , 敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。2. 冬天为什么感觉冷、夏天为什么感觉热 ?提示：皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激。冬天冷空气刺激使皮肤温度下降 , 夏天热空气刺激使皮肤温度升高。味觉触觉冷感受器
