中国纳他霉素原料药投资方向研究报告霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性，不仅能够抑制真菌，还能防止真菌霉素的产生。其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含 3 个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末，分子式 C33H47NO13，分子量为 665.73。微溶于水、甲醇，溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺，难溶于大部分有机溶剂。在 pH 值高于 9 或低于 3 时，其溶解度会有所提高，在大多数食品的 PH 范围内非常稳定。纳他霉素具有一定的抗热处理能力，在干燥状态下相对稳定，能耐受短暂高温（100℃）；但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感，故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳定性受 PH 值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响，所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。 产业信息网发布的《2011-2015 年中国纳他霉素原料药市场行情动态与投资方向研究报告》共十一章。首先介绍了纳他霉素原料药相关概述、中国纳他霉素原料药市场运行环境等，接着分析了中国纳他霉素原料药市场发展的现状，然后介绍了中国纳他霉素原料药重点区域市场运行形势。随后，报告对中国纳他霉素原料药重点企业经营状况分析，最后分析了中国纳他霉素原料药行业发展趋势与投资预测。您若想对纳他霉素原料药产业有个系统的了解或者想投资纳他霉素原料药行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章 纳他霉素行业基本概述第一节 纳他霉素的结构和性质一、理化性质二、纳他霉素的特点三、纳他霉素的抑菌作用机制第二节 纳他霉素的应用一、纳他霉素应用的法规二、纳他霉素的常见规格及质量标准三、食品中的应用四、医学上的应用五、在青贮饲料方面的应用六、国外应用现状第三节 纳他霉素应用安全性评价第二章 纳他霉素的生产工艺第一节 菌种第二节 发酵工艺一、发酵工艺的研究发展现状及专利情况二、基因工程在纳他霉素发展上的应用与前瞻三、Streptomycesgilvosporeus 菌发酵工艺简介第三节 纳他霉素的提取分离第四节 纳他霉素的检测第三章 中国大环内酯抗生素行业市场发展分析第一...
