主题咖啡厅商业计划书第2页共51页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共51页目录一、咖啡厅概况..............................................................................................................................3(一)主营业务......................................................................................................................3(二)特色经营......................................................................................................................3(三)经营时间......................................................................................................................3(四)地理位置......................................................................................................................3二、市场调查情况与市场分析.......................................................................................................3(一)调查报告及分析...........................................................................................................3a,关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析:................................................................3b、关于咖啡厅开设自习活动服务的分析:.................................................................3c、关于校园咖啡厅举办生日Party的分析:...............................................................3d、关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查:.....................................3(二)市场状况分析..............................................................................................................31,消费者需求分析.........................................................................................................32.竞争的优劣分析...........................................................................................................3三、店面设计..................................................................................................................................3(一)店面俯视图..................................................................................................................3(二)店外设计......................................................................................................................3(三)店内设计......................................................................................................................31、主色调........................................................................................................................32、灯光及灯饰................................................................................................................33、墙面装饰....................................................................................................................34、桌位............................................................................................................................35、吧台设计....................................................................................................................36、音乐............................................................................................................................37、咖啡屋布置特色:.....................................................................................................3四、运营方案..........................................................................