2010年福建省职业院校技能大赛各项目竞赛规程1二0一0年三月目录序号竞赛项目起始页码1农林技术花木嫁接3茶艺技能62机械加工技术数控加工、普车、钳工10焊接技术153建筑技术254电工电子295计算机应用技术426汽车运用与维修507服装制作与模特888烹饪949美容美发10110旅游10711财会技术12112物流技术130结束145注：按下ctrl键，再点击竞赛项目名称，可转到该项目规程，查看该项目内容。在各竞赛规程的标题上点击“规程”可返回目录。2010年福建省职业院校技能大赛中职组花木嫁接技术竞赛规程一、竞赛内容1、竞赛项目：分为切接、嵌芽接两个项目2、竞赛时间：二个项目各30分钟。23、竞赛方式：比赛以个人赛形式进行，每队限定3名学生参赛。每位学生必须参加“切接”和“嵌芽接”两个项目的竞赛。评分方法执行“双百分”制，每个项目各占总分的50%；竞赛按项目分两场进行，在竞赛开始前20分钟现场抽签决定各自的工位号，学生抽签后随带嫁接用具直接进入竞赛场地，指导教师不得进入。4、竞赛材料、工具准备：嫁接材料采用1～2年生梨树枝条（由承办学校统一准备）。因考虑材料来源问题，砧木、接穗采用同一种树种，并作统一准备。实验室台面模拟操作。嫁接使用的修枝剪、切接刀、芽接刀、油石、湿布、塑料薄膜（塑料薄膜扎缚带：长约45cm、宽1～1.5cm），必须自备。二、竞赛项目及操作要求（一）切接1、砧木、接穗的选取：接穗的粗度不超过砧木的粗度。2、砧木、接穗的长度：砧木约10-15cm，接穗约5～6cm。3、接穗的削面：要求平滑，长削面长2-2.5cm左右，短削面长约0.5-1cm。接穗须带1芽，顶端要求在芽尖上方约0.5cm处平剪。顶端芽在削面的两侧。4、砧木切口：要求平滑竖直，稍带木质部竖直下切，切口长度接近接穗长削面长度，约2-2.5cm。5、接穗插入砧木：要求将接穗的长削面向里插入切口中，插到底，至少一侧形成层对齐，接穗的长削面上端稍露白，且接穗与砧木密接，没有缝隙。6、绑扎：要求由下而上，要包顶，露出顶端侧芽。紧密挺刮，不见伤口，不进水，且不松动。7、桌面整理：接后同向整齐排列在桌面上，并搞好卫生，带走多余材料和用具，便于评分。（二）嵌芽接1、接芽的切削：选择饱满的未萌发芽，去叶片留叶柄，在芽尖的上方大约1cm处稍带木质部向下斜切一刀，长约2～3cm，再在芽基下方约1cm处向下斜切一刀，芽片宽视芽大小而定，使芽位于芽片的中央部位。2、砧木的切削：剪取约7～8cm左右长的枝段作砧木，在砧木的适当位置由上而下稍带木质部往下削，切口比芽片略长，宽度不窄于芽片，再在离切口上端约三分之二处斜切一刀，去除薄片，露出部分切口。3、接合：芽片嵌入砧木切口中，最好使接口两侧的形成层都对齐，芽片上端露出一线砧木皮层。4、绑扎：要求自下而上，只露出叶柄和芽，紧密挺刮，不进水。5、桌面整理：接后同向整齐排列在桌面上，并搞好卫生，带走多余材料和用具，便于评分。三、竞赛评分标准（一）切接评分标准序号测试项目评分标准分值得分1时间数量30分钟内上交切接枝24个，其中4个包扎。在规定时间未全部完成的，按实际嫁接个数得分；提前完成不加分。32接穗留芽正确，削面平滑，削面长度适当。120个未绑扎的切接枝条(已嫁接完成)，每个3分，共60分。注：若形成层两侧都不对齐则为0分。砧木切口位置、长度恰当，切面平滑、竖直。1插入至少一侧形成层对齐，接穗与砧木密接，接穗稍露白。13绑扎绑扎密封包顶，露顶端侧芽，表面挺刮，接穗不松动。5.54个绑扎的切接枝条，共22分。4嫁接过程砧木的切割过程，绑扎过程。15操作规范、流畅、安全，材料使用合理，遵守赛场纪律，共15分。5整理包括接后同向整齐排列，地面与桌面搞好卫生。3同向整齐排列、桌面卫生、地面卫生各1分，共3分。总分100（二）嵌芽接评分标准序号测试项目评分标准分值得分1时间数量30分钟内上交嵌芽接枝24个，其中4个包扎。在规定时间未全部完成的，按实际嫁接个数得分；提前完成不加分。2接芽芽位于芽片的中央部位，芽片长约2～3cm。120个未绑扎的嵌芽接枝条（已嫁接完成），每个3分，共60分。砧木切口大小与芽片基本相符，略长于芽片，宽度不窄于芽片1接合最好使接口两侧的形成层都对齐，上...
