OP-N-152 MALL MANAGEMENT MANUAL(商店街管理手册)VIP免费

第1页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共23页`MALLMANUAL–SAFE&LEGAL商店街管理手册–安全与守法ForTENANTS,FOODCOURTSANDSHORTTERMLEASEHOLDERS适用于长期承租户、美食广场和短期承租户Version1.0版本1.0Author:GeorgeXu作者：许锦龙TRADINGLAW&TECHNICAL贸易法规与技术第2页共23页第1页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共23页Date:01Sep2007日期：2007年9月5日LeaseManagementManualContents商店街管理手册目录Content目录PageNumber页码MallManagementPolicy商店街管理政策3MallManagementDecisionChart商店街管理决策模式图5RiskAssessmentProductRules/OperationalControls风险评估/产品规则/营运管理控制措施7WhatGoodLooksLike好的做法9RACI11HighRiskproducts高风险产品12Checklists检查表15第3页共23页第2页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共23页第4页共23页第3页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共23页MallManagementPolicy商店街管理政策ShoppingmalllesseewillcontributetothefuturegrowthofTescoandenhanceouroffertocustomers商店街承租户一直并将继续对Tesco的进一步成长做出贡献，并增加我们所能为顾客提供的服务种类。Thesebusinessestradingwithinourmallscouldposeriskstoourreputationanddamageourcustomersby;但如果商店街发生以下情况，将会给我们的声誉带来危险，并伤害到我们的顾客：1.Sellingunsafegoods销售不安全的商品2.Causingfoodpoisoning引起食物中毒3.Causingaccidentstoourcustomersandstaff,firebeingthebiggestrisk给顾客和员工造成伤害，其中火灾是最大的风险4.Breakingconsumerprotectionlaws违反消费者保护权益的法规InMallretailingandcateringoperationsitwillnormallybepossibletodifferentiatethelesseestaffandoperationsfromourownhoweverenforcementauthoritiesmaybeempoweredtotakeactionagainstTescoaswellasthelesseewhenthingsgowrongsothereputationriskremains.虽然商店街在向顾客提供销售或餐饮服务时，顾客通常能将商店街承租户的业务与我们Tesco自己的业务区分开，并且通常也能将承租户的员工与我们自己的员工区分开，但当执法机关在商店街发现问题时，执法机关除对商店街承租户采取处罚行为的同时，也可能会对我们Tesco采取相应的行动。所以，承租户不合法、不安全的行为对Tesco的声誉也将产生风险。ItisTescoGrouppolicytoensurethatsafetyandlegalityismaintainedbyensuringclearresponsibilitiesdependantonthetypeoflessee,theircontractandthedegreeofriskoftheiroperationsandtheproductsthattheysell.Tesco公司的政策，是根据不同的承租户类型、不同的承租合同、承租户不同的营运风险等级以及他们所经营的不同产品，来确定相应的、清晰的职责划分，并通过确保这些职责的实施而最终保证商店街经营活动的安全合法。ThisMallManagementPolicyincludes:商店街管理政策包括：第5页共23页第4页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共23页Definitionsofthedifferenttypesoflesseeandwhatdegreeofcontrolisrequired.对不同类型的承租户进行定义，并制定相应的管理措施RiskassessmentthatdeterminestheProductandRetailControlsneededtomanageproductsafety.进行风险评估来确定保证产品安全所需的产品控制措施和营运控制措施RACIand“Whatgoodlookslike”tomanagethelesseeoperation.制定RACI和“好的样本”来管理承租户的营运WhenappliedincountrythepolicyneedstoaccountforlocalregulationandbeincorporatedintoFoodSafetyandHealthandSafetyPolicies.在执行这项政策的时候，需要符合当地法规，同时也要与公司的食品安全政策、健康与安全政策相结合。Ifimplementedthispolicywilldeliverproductduediligence,protectthehealthandsafetyofallstaffandcustomersandprotectthereputationofthecompany.商...