企业运营管理手册VIP专享VIP免费

建立亲和力二次服务美业空姐售后服务微笑训练心态教育服务使用标准形体训练礼仪训练作业训练三天回访毛发咨询经营理念四个部分的标准一、品味服务四项重点二、创新经营四项重点：A、管理创新要--------实际B、技术创新要---------流行+经典C、经营创新要---------领先对手D、思路创新要---------高起点三、艺术环境的四重点：A、人文环境：展示古今中外艺人（音乐家、演员、画家、发明家）B、装饰环境：现代艺术+经典艺术C、色彩环境：美发（白、黑、灰、）+美容（白、蓝、绿）D、功能区环境：艺术+创新+简洁+实用四、专业技术四重点：A、员工晋升（按级别培训）B、岗位标准（克隆制度）C、年度技术开发（流行元素+经典元素）D、员工舞台（表现自我+肯定自我+人生价值）第二节企业价值篇一、价值观念：信念--------诚信处远，追求无限。为人--------诚实、务实、踏实。处事--------信任、信赖、信用。对待顾客：如家人——家永远是人们的归宿，快乐而轻松。对待员工：如亲人——上阵杀敌父子兵。对待自己：如学者每日检讨要三次，每日学习两小时。永不放弃要坚持，文化技能一起抓。本行工作绝不变，定好位置不动摇。知恩图报关心人，扬长避短攀高峰。对待对手：如朋友——知己知彼，百战百胜。一、了解对手。二、学习对手。三、融会贯通。四、超越对手。对待市场：市场变而我变。市场不变我不变。对待企业：永远保持成长状态。二、管理者的核心素质：1、工作观念勇于承担工作责任，有进取意识。集团利益至上，具有全局观念。以积极的态度和角度对待困难和遗留问题。接纳差异，用人所长的领导心胸。善待客户，一切从市场出发。尊重规范，不断改进。具开放心态，善用、整合资源，善于创新突破，有能力找到解决问题的办法。不回避矛盾，大胆管理。思维谨慎，工作计划性强。客观敏感，把握、控制到位。2、管理技能：善于激励，有号召力。能营造有效沟通的气氛，让沟通成为习惯。有效授权控制得当。培养指导下属，鼓励别人学习。科学决策。压力管理。组织管理。时间和会议管理。3、专业技能精通本行业的专业技能知道如何应用有系统的理解能力。专业创造力。第四节：营销篇市场营销4P1P、--------产品定位：1、专业美容美发综合连锁沙龙2、面积150-500平米3、28岁-60岁（男女）4、现代+华丽装修风格5、月营业额在30万以上6、居民区及商业区+商场7、专业产品形象店面设计8、VI色9、美发：灰白，美容：绿蓝色+白+不锈钢10、美发功能区、设计区11、美容区综合服务台2P、-----------------价格：洗剪吹：28、58、88、中高档消费标准：美发烫染：120元起价护发：100元起价3P、------------渠道：A、转介管理制.B、高中低彩页活动C、门前活动策划D、联合促销策略E、会员电话制F、快速积生客管理制度4P--------促销:a)营销部分B、积分制----------小组积分C、抵扣制D、抽奖制----------自行车返卷D、友情制E、广告制F、时间促销制G、新产品保险制：新产品体验促销---员工推荐、宣传H、新技术推广体验-----模拟L、转介制转介绍促销（会员整体消费）6-1法则J、联合促销制联合促销--------------互动共享资源I、老会员促销制店周年庆--------------新店开业--------------节日庆-----------------节日有关三八照顾女性3812--------------大促销491---------------中促销51067-----------培训日、装修日b)内部激励制度激励制度的方法：这里简单阐述了几种激励制度，意在开发各店管理者的思路，使其有更好的方法：1、口头赞赏A.技术上、工作要领、长相、外表的改变加以赞美B.“信”：经营者适时地写一封信给家长并赞美其子女2、小礼物、礼品之赠送：（员工生日时、或老板出国归来带来礼物相赠平时表现优良者）3、郊游：（2~3个月举办一次）4、奖金：（发给个人或寄给员工的父母并附上一封赞美信函）5、奖状：比赛得名、表现特别优异6、加薪：（以年资或技术为标准）7、抽帐：（指师傅）视其技术、及营业收入8、年资或营业目标达成9、分店设立（驻店当经理或店长…等）10、参加股东、分红：（不过必须使其是否与经营观念一致）市场营销4S1S、差异化产品定位A、设计+剪发+摄影B、流程+服务+话术C、新产...