第1页共59页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共59页20＿年度第＿学期《前厅客房服务与管理――理论、实务、案例、实训》学生考核手册＿＿＿＿＿职业技术学院第2页共59页第1页共59页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共59页目录考核规范要求/课程考核成绩总表/第1章前厅部基础/第2章前厅客房预订业务/第3章前厅客房销售/第4章总台接待/第5章前厅系列服务/第6章客房部基础/第7章客房清洁卫生/第8章客房设备用品/第9章客房安全/综合训练与考核/第3页共59页第2页共59页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共59页考核规范要求一、考核模式本课程教材采用“理论考核+实务考核+案例考核+实训考核”的“多元整合”考核模式。二、考核目的全面测试考生对本教材“理论目标”、“实务目标”、“案例目标”和“实训目标”等“学习目标”的达标程度，重点评估考生的“职业胜任力”在本教材的教学训练（包括“专业能力基本训练项”、“职业核心能力强化训练项”和“职业道德相关训练项”）活动中达到的效果与发展水平。三、考核种类针对考生“职业学力结构”的不同层面，兼顾“理论考核”、“实务考核”、“案例考核”和“实训考核”，全面反映考生“职业学力发展”的整体水平。四、考核方式、内容与成绩核定采用百分制。兼顾“自测题考核”与“非自测题考核”；在“主观题考核”中，兼顾“过程考核”与“结果考核”。1.理论考核考核方式：“单元考核”与“综合考核”相结合；“自测题考核”与“主观题考核”相结合。试题范围：“自测题”从《学生手册》的“自测题库”中随机抽取；“主观题”即主教材“单元训练”和“综合训练”中的相关题型。考核成绩核定：将“单元平均成绩”和“综合考核成绩”按权数相加得出总分；“单元平均成绩”取各章“单元考核成绩”的平均值。2.实务考核考核方式：“单元考核”与“综合考核”相结合；“自测题考核”与“主观题考核”相结合。试题范围：“自测题”从《学生手册》的“自测题库”中随机抽取；“主观题”即主教材“单元训练”和“综合训练”中的相关题型。考核成绩核定：将“单元平均成绩”和“综合考核成绩”按权数相加得出总分；“单元平均成绩”取各章“单元考核成绩”的平均值。3．案例考核考核方式：“单元考核”与“综合考核”相结合；“自测题考核”与“主观题考核”相结合；在“主观题考核”中，“形成性考核”与“成果性考核”相结合。试题范围：“自测题”从《学生手册》的“自测题库”中随机抽取；“主观题”即主教材“单元训练”和“综合训练”中的相关题型。考核成绩核定：将“单元平均成绩”和“综合考核成绩”按权数相加得出总分；“单元平均成绩”取各章“案例考核成绩”的平均值；“综合平均”取各“综合考核”的“案例考核成绩”的平均值。案例考核指标与考核内容：见主教材的附录二中的附表2—1。4．实训考核考核方式：“单元考核”与“综合考核”相结合；“过程考核”与“成果考核”相结合。试题范围：“自测题”从《学生手册》的“自测题库”中随机抽取；“实训题”即“单元训练”和“综合训练”中的相关题型。考核成绩核定：将“单元平均成绩”和“综合考核成绩”按权数相加得出总分；“单元平均成绩”取各章“单元考核成绩”的平均值。“过程考核”说明：“过程考核”包括对“职业道德”、“职业核心能力”和“专业能力”的考核。“职业道德”的“考核指标等级”分为“顺从级”（前期课程）、“认同级”（中期课程）和“内化级”第4页共59页第3页共59页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共59页（后期课程）三等；“职业核心能力”的“考核指标等级”分为“初级”（前期课程）、“中级”（中期课程）和“高级”（后期课程）三等。各种考核均以考生在“活动过程”中的表现为依据，以“考核标准”为准绳来测评。在依照各项“考核指标”和“考核标准”评估考生的成绩时，尽可能综合“教师观察记录”、“考生完成任务情况的音像记录”、“考生在工作现场或实训中对测评提问的回答”、“考生工作...
