【模拟演练】1.(2012·北京模拟)化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是()A.富含蛋白质的食物多属于酸性食物B.有甜味的物质都是糖类物质C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖D.水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐2.(2012·常德模拟)在晨雾散去之后，常会有晶莹的露珠挂在蜘蛛丝上。受这一现象启发，我国利用尼龙纤维等材料制造出了类似的“吸水蜘蛛丝”。该材料有望将来用于从空气中获取水分。下列说法不正确的是()A.蜘蛛丝属于天然纤维素B.该材料可能含有许多亲水基团，如羟基C.该材料不属于天然纤维素D.蜘蛛丝属于天然蛋白质，其水解产物为α-氨基酸3.(2011·南京模拟)我们学习化学很重要的一个方面就是解决生活中的实际问题，下列家庭小实验不合理的是()A.用灼烧并闻气味的方法检验真皮衣料B．用淀粉和水检验食盐中的碘元素C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污D．用食醋除去热水壶中的水垢4.(2012·杭州模拟)下列说法正确的是()A．多肽、油脂、纤维素、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，蛋白质分子中都含有C、H、O、N四种元素C．棉、麻、蚕丝、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OD．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间5.(2011·济南模拟)下列各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是()A.果糖和葡萄糖B.甲酸甲酯和乙酸C.对甲基苯酚和苯甲醇D.油酸甘油酯和乙酸乙酯6.(双选)(2011·杭州模拟)下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应又能发生水解反应的是()A.甲酸甲酯B.蔗糖C.葡萄糖D.麦芽糖7.(2011·许昌模拟)下列说法正确的是()A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热8.(2011·皖南八校联考)我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5，化学式为C54H52N4O16S2)，它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用，这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是()A．Boc5中一定不含B．葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成Cu2OC．Boc5是高分子化合物D．糖类的通式均满足(CH2O)n9.(2011·黄冈模拟)合成材料聚酯纤维的结构简式如图所示。下列说法中正确的是()A．羊毛与聚酯纤维的化学成分相同B．聚酯纤维和淀粉在一定条件下均能水解C．该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙醇D．聚酯纤维和纤维素都属于天然高分子材料10.(2011·厦门模拟)某有机物X能实现如下转化，下列判断错误的是()有机物X葡萄糖有机物Y乙醛A．X可以是纤维素或淀粉B．Y与CH3OCH3是同分异构体C．Y可用于消除少量钠屑D．Y→乙醛是加成反应11.(2011·台州模拟)A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有如图所示关系。回答下列问题：(1)A、B、C、D的化学式分别为：A__________、B__________、C__________、D__________。(2)在常温下A、B通过____________途径转化为C，而人体内的蛋白质是由各种_______________通过缩聚而成。(3)工业上制备D有两种方法，一是乙烯合成法，二是农作物秸秆发酵法，请写出有关的化学方程式及反应类型_____________________；_____________________。(4)油脂水解生成的醇与D是否互为同系物____(填“是”或“否”)，请写出硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生皂化反应的化学方程式__________________。(5)目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趋势。对环境产生了不良影响，发生这种变化的主要原因是________________________________________________________________________________________________________________。12.(2011·湛江模拟)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。氨基酸是组成蛋白质的基本...
