考点16烃及其衍生物一、选择题1.(2011·北京高考·7)下列说法不正确的是()A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯酚溶液，2,4-己二烯和甲苯C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽【思路点拨】解答本题时应注意银镜反应发生的条件以及酯的水解、氨基酸缩合反应的机理。【精讲精析】选C。选项具体分析结论A麦芽糖及其水解产物葡萄糖的结构中均含有醛基(-CHO)，因此均能发生银镜反应正确B将苯酚溶液滴入溴水中，可产生白色沉淀；将2,4-己二烯与溴水混合并振荡，可使溴水褪色；将甲苯与溴水混合并振荡、静置，溶液发生分层现象，下层几乎无色，上层为橙红色。正确C在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解反应为，故水解产物为CH3COOH和C2H518OH错误D甘氨酸与丙氨酸发生反应时，氨基与羧基可相互结合生成肽键和水，反应方程式为++H2O++H2O++H2O++H2O故反应可生成四种二肽。正确2.(2011·广东高考·7)下列说法正确的是()A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属于电解质C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯[D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇【思路点拨】本题考查有机物的基础知识，熟悉课本可以解答。【精讲精析】选C。遇碘变蓝是淀粉的特征反应，而纤维素不具有此性质，所以A项不正确；葡萄糖属于非电解质，B项不正确；溴乙烷在NaOH乙醇溶液中共热发生消去反应生成乙烯，C项正确；植物油属于油脂，水解生成的是丙三醇和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐，所以D项不正确。3.(2011·新课标全国卷·9)下列反应中，属于取代反应的是()①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2OA.①②B.③④C.①③D.②④【思路点拨】解答本题时应对有机反应类型的特征和原理有明确的认识，注意酯化反应也是取代反应的一种。【精讲精析】选B。①为加成反应，②为消去反应，③为酯化反应，属于取代反应，④为苯的硝化取代反应。故选B。4.(2011·海南高考·1)下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是A．甲醇B．乙炔C．丙烯D．丁烷【精讲精析】选A。含有1～4个碳原子的烃、HCHO、CH3Cl常温下为气体，甲醇常温下为液体。二、非选择题5.(2011·江苏高考·17)敌草胺是一种除草剂。它的合成路线如下：回答下列问题：(1)在空气中久置，A由无色转变为棕色，其原因是。(2)C分子中有2个含氧官能团，分别为和填官能团名称)。(3)写出同时满足下列条件的C的一种同分异构体的结构简式：。①能与金属钠反应放出H2；②是萘()的衍生物，且取代基都在同一个苯环上；③可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应，另一种水解产物分子中有5种不同化学环境的氧。(4)若C不经提纯，产物敌草胺中将混有少量副产物E(分子式为C23H18O3)，E是一种酯。E的结构简式为。(5)已知：，写出以苯酚和乙醇为原料制备的合成路线流程图(无机试剂任用)。合成路线流程图例如下：【思路点拨】解答本题时应抓住流程图和物质结构，对比相关物质的分子式进行推断，有机合成应从有机物骨架和官能团变化对比原料和目标产物，结合题给其他信息，分析合成路线。【精讲精析】(1)“在空气中”变为棕色，应是A与空气中的成分反应，结合A的结构，应是A中的酚羟基被空气中的氧气所氧化。(3)③说明C的同分异构体中含有1个酯基(C中仅含有3个氧原子)，“其中一种水解产物能发生银镜反应”说明C的同分异构体中的酯基由甲酸形成，C的同分异构体中仅含有3个氧原子，结合①可知C的同分异构体中含有1个羟基，联系C的同分异构体的另一种水解产物有5种处于不同化学环境下的氢原子和萘环结构，推断、书写C的同分异构体的结构简式；(4)根据E的分子式(对比C)和E是一种酯推断，E应是C和B酸化后的产物反应生成的酯；(5)从有机物骨架和官能团变化对比原料和目标产物，应将乙醇转化为乙酸，然后利用题给信息将乙酸转化为CH2ClCOOH，与苯酚发生取代反应，再与乙醇发生酯化反应。答案：6.(2011·安徽高考·26)室安卡因(G)是一种抗心律失常心率天常药物，可由下列路线合成：(1)已知A是的单体，则A中含有的官能团...
