小学五年级上册海西家园教案VIP免费

1永春县石鼓中心小学海西家园课时计划年级班担任教师二0年秋季2五年级上册海西家园科课时计划教学内容一、国菜之尊佛跳墙第课时（共课时）教学目的1、了解佛跳墙的由来。2、了解闽菜的大致情况。教学重点知道佛跳墙因何得名教学难点培养热爱福州、热爱家乡的思想感情。教具准备有关福州传统菜肴的资料教学日期月日下午第节教学过程：一、提起话题，导入情境。1、欣赏一组身边美味小吃的图片，学生说说对身边这些美食的体验2、在生活中，同学们有的已经到过不少地方旅游，能不能说出一些印象深刻的美味佳肴的名称呢？3、咱们福建地理位置独特，有山有海，独特的山海生态环境，使得家乡的菜肴也别具一格，被称为八大菜系之——闽菜。今天就让我们一起分享家乡的美食及其特点。二、阅读资料，感受闽菜。１、阅读书本资料“国菜之尊佛跳墙”。２、观看“国菜之尊佛跳墙”制作的视频介绍资料。３、自古以来，中国就是一个美食大国，今天我们班级要进行一个“美食论坛”，来谈谈以下话题：三、了解美味，分享体验。1、阅读书本中的“相关链接”，完成课后题“连一连”。2、分享交流课后题“写一写”：3、你的家乡也有许多的小吃、美味很出名，分享一下你拍到或搜集到的图片资料。四、总结课题，课后延伸。备注3五年级上册海西家园科课时计划教学内容二、闽南小吃有故事第1课时（共课时）教学目的1、了解闽南丰富的小吃种类。2、了解一些闽南小吃的传说故事。教学重点能说出闽南一些有名的小吃。教学难点知道一些闽南小吃的传说故事。教具准备书中所介绍的资料教学日期月日下午第节教学过程：一、谈话导入。二、阅读资料，感受闽南小吃。1、阅读书本资料“闽南小吃有故事”。2、文中介绍了沙茶面、烧肉粽、薄饼这三种最具特色的闽南小吃，你最喜欢哪一种？你能向大家介绍一下吗？3、闽南小吃不但色香味俱全，还有着美丽的传说呢。指名介绍《薄饼的传说》。4、了解了薄饼的传说，大家有何感想？三、了解美味，分享体验。1、阅读书本中的“相关链接”，了解诱人的台湾小吃。2、你的家乡有哪些特色小吃？请写出它们的名称。3、很多小吃都有着美丽的传说故事，这些故事又往往妙趣横生。课前大家搜集了许多“小吃中的趣味故事”，一起来交流一下吧。四、总结课题，课后延伸。1、学习了今天的内容，你知道了什么？2、回家后可以向亲戚朋友们介绍你所了解的闽南小吃，备注4五年级上册海西家园科课时计划教学内容三、山水培育”八大干”第课时（共课时）教学目的1、了解“八大干”的名称。2、了解“八大干”的产地。教学重点了解“八大干”的做法教学难点了解“八大干”的做法教具准备书中所介绍的资料教学日期月日下午第节教学过程：一、激发动机，让学生去做星期五下午放学前，我为学生布置了一道特殊的作业。（周末，学生去问一问，做一做，尝一尝，并且记下相应的提纲。）二、分门别类，让学生来说三、小组讨论。（略）下面分组发言。四、创造情境，让学生来写为了深化认识，进一步提高学生的语文综合素质，让学生写说明书，写广告语。1．写说明书。小吃是即食的，保质期，保存方法就不要了。把其他几个部分写下来就可以了，一个组选一种来写，大家都来参与，互相补充，取长补短。下面是一位同学写的说明书：师：同学们的说明书写得不错，制作方法可以另外说明。2．写广告语。同学们，我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人却不一定知道味道如何，有什么作用，还不一定敢吃？最好在说明书中写上一、两条广告语，把这种小吃的味道、作用等概括出来，每人写一条，然后比一比谁的好，可以相互结合，选一条好的出来。下面是几位同学写的广告语：五、总结推广，让学生去寄同学们，广告做得这么棒，我相信不仅我的朋友会喜辽宁小吃，你们的朋友、亲人也会喜欢上辽宁小吃的。这样吧，请你们把说明书和广告寄给你远方的一位亲人或朋友，让他们也来做做辽宁小吃，尝尝辽宁小吃，领略我们家乡人民的风采。备注5五年级上册海西家园科课时计划教学内容四、宫廷小吃留沙县第课时（共课时）教学目的1、了解沙县小吃的种类2、了解沙县小吃的特点教学重点知道沙县小吃的历史以及其浓郁的地域特色教学难点培...