第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共6页饲料企业期现结合的采购模式探讨珠江期货有限公司屈光明珠江经济研究所农产品研究中心黄兵饲料企业利用期现结合采购的模式也即是通过期货市场价格发现与风险转移功能来弥补现货采购上的不足。豆粕，玉米是饲料企业的主要原料，采购成本通常占到饲料企业总体经营成本的70%。通常情况下，饲料企业采用随采随用，低库存的采购模式。这种模式下，如果饲料价格稳定，而原料价格波动频繁剧烈，饲料企业就需要面对原料价格的大幅波动产生的风险。在近几年中表现尤其突出，03/04年豆粕波动幅度达到1700元，07/08年度幅度超过了2000元，原料价格剧烈波动，导致饲料企业的经营风险明显增大，尤其是一些中大型的饲料生产企业。广东某饲料企业成立于1997年,是一家私营企业，公司主要经营饲料与油菜籽加工，随着近几年公司不断发展，规模不断扩大，现员工1000人左右，饲料年产销量一直保持在20%以上的递增，正向年产30万吨的第一个目标迈进，属于国内饲料行业百强企业之一。其中畜禽饲料产品和特种水产饲料产品畅销广东、广西、湖北、湖南、江西、四川、海南等省市。下面我们以这家企业做为个案，进行期现结合采购模式的探讨。一、广东某饲料企业经营情况与风险分析随着国内经济快速发展及居民生活水平日益提高，肉禽蛋类需求逐年增加。中国饲料工业，养殖业在这种环境下迅速发展，饲料总产量已居全球第二的地位。饲料养殖业快速增长，导致国内对饲料原料消耗量的大幅增加。目前中国已是大豆进口大国，在近几年，大豆进口量已超过了3000多万吨，并且仍有继续增加的潜力，广东某饲料企业也是在这经济环境下，发展迅速，饲料产量稳步增加，豆粕用量由建立初期的月需求量几百吨发展目前月需求量达到3000余吨。企业的扩张，经营风险随之也放大。03/04年大豆市场的风云变幻，不但对国内油脂企业构成重创，对国内的饲料生产企业的冲击相当大，以往的采购模式，在当时市场环境下面临着较大的压力。饲料原料价格特点是，波动幅度大，上升下跌速度快，而终端饲料价格根本跟不上饲料原料价格的变化，企业利润严重压缩，甚至会亏损。在这种格局下，企业在如何节省生产成本的环节上做了很多的努力，比如调整饲料配方，寻找替代性原料等措施来缓解饲料原料价格的大幅度上涨给企业带来的经营压力，但终究未能有效解决问题。另外，饲料企业从签订豆粕现货购买合同开始到饲料销售出去为止，在完整的运作周期内，企业为满足生产需要，必须得有适量的生产原料存货，但如果原料价格下跌又将导致成本提高，库存成本的风险也随之而来。如何降低企业在现货市场经营的风险，加强企业在饲料行业的竞争优势便成企业管理第2页共6页第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共6页层研究的课题。二、采用期现结合采购模式监督落实体系的建立近几年，大商所一系列如期转现交割，基差定价，千村万户和千厂万企等市场服务工程的推出及期货机构服务的延伸也引起了企业的注意。要降低现货经营的风险或者可以尝试现货市场与期货市场相结合的新的采购模式。广东某饲料企业（以下简称A企业）管理层虽一直有关注国内期货市场，但并没有真正去介入期货市场，对于期货市场的了解也处于初级阶段。新的采购模式的应用须对期货市场进行深入研究与学习。于是企业一方面组织相关的成员，进行了大商所相关品种的规则，细则与管理办法的学习，派出相关人员积极参加各种期货讲座和研讨会加强与期货业内人士的交流沟通；另一方面与期货公司建立起了合作的关系。为了更好的保障企业利用好期货保值工具，企业采纳期货公司的建议，采购部门设期货交易委员会，负责执行期货市场交易；成立风控委员会监督期货交易委员会的落实情况及交易风险监控；企业财务委员会严把资金关，保障方案有效执行，期货公司则以顾问的模式介入企业期货交易委员会，建立起分工明细，相互辅助监督的四位一体模式确保方案有效执行。三、A企业期现结合采购模式的建立与风险分析豆粕在产供销链条中，涉及了油厂，饲料经销商，养殖终端。企业承担了上游采...
