2024年3月幼儿园食堂工作计划范文与2024年4月高校生幼儿园社会实践报告汇编2024年3月幼儿园食堂工作计划范文一、指导思想以党的"十八大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让老师安心,家长放心,幼儿欢心。二、工作设想(一)完善各类制度1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象3、蔬菜购入采纳多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发觉问题及时处理(二)提高职工整体素养1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程第1页共6页在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,仔细做好农药残留速检和留样工作。洗菜要洁净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工法律规范操作,时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工,明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查第2页共6页8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查14环境卫生抽查15膳管会成员会议餐具存放情况调查17卫生消毒抽查19卫生工作全面调查20工作沟通、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库第3页共6页2024年4月高校生幼儿园社会实践报告暑期社会实践活动一直是高校生接触社会的好机会,是我们高校生体验生活、服务大众的真实契机。正因为有了这样一个想法,在辗转考虑多个比如我该去什么样的地方,我又该找怎样性质的单位进行社会实践才能更好更快地帮助我对相关专业知识方面的了解,更好地服务大众等等问题后,终于有幸去了慈溪市桥头中心幼儿园参加我步入高校以来的第一次社会实践。**年7月31日,这一个令我难忘的日子,这一天,我满怀激情满怀希望地踏上了暑期社会实践的征途。慈溪市桥头中心幼儿园是一所从事非营利性社会服务的民办幼儿园,包括小小班,小班,中班,大班四个阶段的小朋友。目前已有十年办学经验。幼儿园把我安排在了大三班进行为期九天的假期锻炼,他们都是一些即将进入学校读书的孩子。胡老师是这个班级的授课老师,可是小朋友们却都亲切地叫她妈妈。这让我感到了这个辛苦岗位背后的一丝幸福,刹那,我觉得胡老师脸上绽放的笑容是这个世界上最具活力,最让人艳羡的;那些孩子是这个世界上最可爱,也是最幸福的孩子。第一天,我一方面通过听课初步了解胡老师的教学方式,大致掌握该年龄阶段同学的受课特点。胡老师介绍说幼儿园重点培养了同学健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域,各个领域相互渗透,从不同角度促进幼儿情感,...