18生物圈中的微生物复习摘要:单细胞微生物:细菌、放线菌、蓝藻等微生物的种类多细胞微生物:霉菌、食用菌、药用菌等无细胞结构的微生物:病毒、类病毒、朊病毒等微生物的分布:分布广泛,主要场所在土壤微生物在生物圈中作用腐生生活——生物圈中的分解者代谢方式寄生生活——生物圈中的消费者微生物的生活自养生活——生物圈中的生产者繁殖特点:速度极快微生物与食品微生物与疾病微生物与人类关系微生物与医药微生物的应用前景典例解析:1、下列生物中,可产生抗生素的是:A青霉B曲霉C酵母菌D肺炎双球菌解析:青霉能为人类提供医疗上常用的抗生素—青霉素,有的青霉能产生治疗足癣、甲癣等的抗生素—灰黄霉素
曲霉和酵母菌不会产生抗生素,而肺炎双球菌是一种致病细菌,它能使人患肺炎
答案:A2、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜
制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封
密封坛口的目的是()A隔绝空气,抑制细菌的繁殖B阻止尘埃C造成缺氧的环境,利于乳酸发酵D防止气体对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸解析:本题主要考查制作泡菜的原理
制作泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵以分解糖类产生乳酸的原理
答案:C3、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是()
A、密封很严,细菌没有机会侵入B、密封很严,细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌D、高温、高压影响了罐内细菌的繁殖解析:罐头在封盖前先进行高温灭菌,高温处理后细菌全部死亡,使罐内再没有细菌,因此,罐头食品长时间内不会腐败变质
答案:C基础训练:1、细菌、放线菌、病毒等都是微生物,它们的共同特点是:个体,结构
2、我们把动物内脏埋在花盆中,过一段时间这些动物内脏不见了,这说明土壤中有——微生物,它们是生态系统中的
3、酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,()使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素