第一单元第一节物质的变化和性质教学三维目标知识与技能了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化过程与方法1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感态度价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养严谨务实的科学作风。教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判断教具学具酒精灯试管玻璃片铁架台研钵导气管单孔橡皮塞等教学设计：教学环节教学活动过程思考与调整活动内容师生行为“15分钟温故、自学、群学”环节[引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。[板书]课题1物质的变化和性质下面请同学们观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。演示[实验1-1]水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。演示[实验1-2]首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末[提问]实验1、2有什么共同特征？演示[实验1—3]由学生描述并记录实验现教师引导，学生探究象演示[实验1—4]由学生描述并记录实验现象[提问]实验3、4有什么共同特征？学生提高课前的预习和观察进行探究、讨论、分析“20分钟展示交流质疑、训练点拨提高”环节[提问]实验1、2有什么共同特征？（先请学生回答，后教师总结）：变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。[板书]一、物质的变化物理变化1．概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。[实验1—3]的现象归纳（先请学生回答，后教师总结）：两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。[实验1—4]的现象归纳（先请学生回答，后教师总结）：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。[提问]实验3、4有什么共同特征？（先请学生回答，后教师总结）：这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气教师点拨、启发、归纳、总结体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。[板书]（二）化学变化1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。[讨论]判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？有无新物质生成“10分钟当堂检测、反馈、矫正”环节当堂检测题：1.我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是A．纸张燃烧B．冰雪融化C．食物腐烂D．铁钉生锈2.下列过程或现象属于物理变化的是A．酒精燃烧B．食物腐烂C．冰川融化D．高炉炼铁3．2010年上海世博会中国馆——“东方之冠”（如右图）的主体结构是用国产Q460钢制成的。下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是A．强度高B．能导电C．耐腐蚀D．抗震性好4．下列变化属于化学变化的是A．海水晒烟B．活性炭吸附冰箱内的异味C．燃放烟花D．分离液态空气制氧气5．下列过程中，只发生物理变化的是A．蜡烛燃烧B．花生霉变学生先训练教师后批阅最后集中点评，揭示问题所在C．瓷碗破碎D．火药爆炸6.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是A．司马光砸缸B．凿壁偷光C．火烧赤壁D．铁杵磨成针7.我们生活在绚丽多彩的物质世界里，下列色彩是由化学变化呈现出来...
