溶液的形成教学目标知识目标1、通过对洗洁净对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂2、了解溶液的重要性质3、了解溶液在工农业生产和日常生活中的具体应用
能力目标1、学习科学探究和科学实验的方法
2、练习观察、记录、分析并报告实验现象
情感目标1、增强学生对化学现象的探究欲,培养学习化学的兴趣
2、启迪学生“学以致用”改造物质
树立学知识、用知识,化学终将走向社会的正确观念
教学内容分析本节主要内容是水溶液的某些性质
教材中通过学生实验活动,洗洁净对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂
进一步加深了学生对溶液的认识
然后再通过实验探究让学生认识水溶液的某些性质,了解溶液在工农业生产和日常生活中的具体应用
教学重点水中溶解其他物质形成溶液后,性质会发生改变
教学难点水中溶解其他物质形成溶液后,性质会发生改变
设计思路联系生活了解溶液的应用的变化拓展训练习实验探究认识乳化作用创设情景导入课题即时练习习实验探究水溶液的性质微观认识水溶液导电实质程回顾总结,当堂检测复习检测教学方法多媒体辅助、实验探究、师生互动
教学过程师生互动设计意图一、复习检测【学生活动】回答:1、溶液的基本特征2、食盐水、碘酒的组成及命名
二、情景导入【故事场景】:一个人在某酒店吃饭,服务员不小心把一盘菜倒在了他身上,刚穿的新衣服被沾上了油污
…气急无措的场面
【提出问题】:哪位同学能够帮忙除去油污
【学生活动】各抒已见,提出自己所用洗涤方法和洗涤用品:汽油、洗衣粉、肥皂、洗洁精等【教师活动】:点题
出示本节知识目标
三、学习新知实验探究一:植物油在不同溶剂中的溶解情况【学生活动】小组合作完成实验:1、向一支加入约1/3水的试管中中滴加两滴食用油;2、向另一支加入约1/3汽油的试管中滴加两滴食用油;3、向第1支试管中再滴加洗洁精
观察实验现象并记录实验现象
【交流共享】1、实验结果:①油滴浮在水面,分层;②食用油溶解