7.2物质溶解的量教学目标1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。3.了解溶解度的概念。4.初步学会绘制和查阅溶解度曲线。5.知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。6.认识溶解量、溶解性与溶解度的关系。7.感受用溶解度知识对一些问题的解释。教学重点1.饱和溶液及溶解度的概念。2.溶解度曲线绘制的探究。3.气体溶解度及其影响因素。教学难点1.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。2.溶解量、溶解性与溶解度三者的关系。教学用具烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾、蔗糖。教学课时四课时教学过程第一课时教学目标1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。教学重点饱和溶液的概念。教学难点饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。教学用具烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾。教学过程[复习提问]什么是溶液？[设问]在一定温度下，在一定量水中，是否能无限量的溶解某种物质吗？[观察活动]【实验7-6】室温下，在各盛有15mL水的两个烧杯里，分别加入3g硝酸钾和3g氯酸钾固体，边加入，边搅拌，观察溶解情况。（完成教材空白）[板书]一.饱和溶液与不饱和溶液1.概念：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能在溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。补充：1.该种物质不能溶解了，但还能在溶解其他物质，这个溶液是该物质的饱和溶液，但不是其他物质的饱和溶液。2.对于这种物质来说，该物质的量与溶剂的量之比在饱和状态下是一个固定的比值，而且是该温度下的最大值。[板书]2.二者区别：在一定温度下，在一定量溶剂里，是否能继续溶解该物质[设问]在讲饱和溶液、不饱和溶液时为什么要一定指明“一定温度”和“一定量溶剂”？某一溶液达到饱和后，能变为不饱和吗？不饱和溶液怎样才能达到饱和？[观察活动]【实验7-7】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移一半至另一烧杯中。向其中一烧杯添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，发生什么变化？（完成教材空白）[板书]3.相互转化饱和溶液不饱和溶液[课堂练习]1.P.189检查站2.下列有6种操作，选出其代号填入下列转化关系的括号中：A.加硝酸钾晶体B.加水C.恒温下蒸发掉一些水D.升温E.降温F.加入较稀的硝酸钾溶液硝酸钾的硝酸钾的饱和溶液不饱和溶液[小结]1.溶解量——物质在溶剂中被溶解的量。2.饱和溶液与不饱和溶液的概念。3.溶液是否饱和，必须指明温度及溶剂量两个前提条件。条件一旦改变，饱和与否可以转化。4.饱和与否，是以“不能再溶解”为标准的。易溶物质的不饱和溶液可以较浓，微溶物质的饱和溶液仍会很稀。
