课题1生活中常见的盐(B案第二课时)教学目标知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子，醋、柠檬中含酸类物质；掌握含碳酸根离子的检验方法；能书写简单的化学方程式。通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验，学习用控制实验条件的方法设计实验，体会并初步掌握设计实验的方法，并用此类方法解决实际问题。通过对生活中常见的一些物质及其实验探究，感受生活中处处有化学，做一个学化学的有心人。重点和难点重点：通过含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳的事实，掌握碳酸根离子的鉴定方法。难点：通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。实验准备仪器：试管架、小试管、大试管、与之相配套的单孔橡皮塞（带导管）、小烧杯、药匙、量筒、玻璃棒、表面皿、纱布、滤纸。药品：鸡蛋壳、醋、稀盐酸、柠檬、纯碱、澄清的石灰水。教学设计复习引入学生板演实验室制取二氧化碳的反应原理：CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑提问出示一瓶纯碱，我们要知道纯碱中是否含碳酸根离子，应采取什么方法？投影实验1.将0.5g碳酸钠放入试管，并加入2mL稀盐酸，将生成的气体通入澄清的石灰水。2.用碳酸氢钠代替碳酸钠，重复上述实验。学生思考实验中，澄清的石灰水变浑浊，说明什么问题？指导板演上述两个反应的化学方程式。提问上述三个反应有何共同点？怎样检验某种物质中是否含碳酸根离子？学生实验检验水垢中是否含碳酸根离子：将少量水垢放入试管中，并加入5mL稀盐酸，将生成的气体通入澄清的石灰水，观察现象。观察、分析水垢中是否含碳酸根离子；检验的方法：用稀盐酸和澄清的石灰水。讲述在碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应的这一组实验中，相同的反应物是稀盐酸，称为这组实验的恒量；不同的反应物是碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠，我们称为这组实验的变量。（板书注明）变量恒量CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑提问你所知道的酸除盐酸外，生活中还有哪些酸？举例稀硫酸、醋酸、柠檬酸等。提问上面一组实验（三个实验）中为相同的酸与不同的盐反应，那么不同的盐能与相同的酸反应吗？请你设计实验证明。学生实验1.将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中，并将生成的气体通入澄清的石灰水。2.将柠檬的汁挤出，代替醋做上述实验。观察、分析澄清的石灰水变浑浊，说明不同的酸也能与相同的盐发生反应。提问分析第二组的三个实验中，哪些反应物为恒量，哪些反应物为变量？（指导学生注明）恒量变量Na2CO3+稀盐酸Na2CO3+醋酸Na2CO3+柠檬酸讲述不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应。学生实验1.分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的pH值，并记录在下表。2.在3个小烧杯中先分别放入小苏打1/2小匙，然后同时在3个小烧杯中分别加入5mL稀盐酸、柠檬汁、醋，比较反应速度。3.通过上述实验，你的结论是。pH值与小苏打的反应速度比较稀盐酸柠檬汁醋学生练习著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外发现做出了种种假设，经过多次实验验证，探究普通规律，终于获得成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请写出你的假设，并设计出验证假设的实验方案。你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设验证方案解题思路本题是通过著名化学家罗伯特·波义耳的小故事，展示科学家是怎样捕捉化学现象深入思考，运用假设的方法进行科学探究活动，形成开放性作答题。通过“紫罗兰花瓣遇盐酸变红”这一实验事实，分析这一实验中，“紫罗兰花瓣”和“盐酸”为实验的两个条件，由控制这两个实验条件来进行实验方案的设计：当“盐酸”为恒量，另一量为变量时，推陈出新，盐酸能使除紫罗兰花瓣以外的花瓣变色吗？同理，当“紫罗兰花瓣”为恒量，另一量为变量时，推测，其他物质能使紫罗兰花瓣变色吗？当实验条件都是变量时，推测，其他物质能使其他花瓣变色吗？这些都是根据控制实验条件做出的合理假设，这对活跃学生思维和发展创造性有重要作用。答案：你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设你验证假设的实验方案盐酸能使其他种类花瓣变色吗？将盐酸...
