第2节化学研究些什么第1课时化学研究物质的性质与变化教材解读通过本节课的学习激发学生学习化学的兴趣，初步了解化学这门课将要学些什么，让学生了解一些最基本的化学概念和最基本的学习方法；培养学生主动与他人进行交流讨论的学习习惯，逐步形成通过科学探究的途径，认识事物的本质、变化、规律的良好的学习方法；还要有意识地引导学生从化学的视角去观察物质世界，培养学生对自然和社会的责任感。本节课以蜡烛燃烧的实验引入并展开，通过实验及对实验现象的讨论和分析介绍了物理变化和化学变化，点出物理变化和化学变化在本质上的不同。结合日常生活中常见的物质，归纳出物理性质和化学性质的概念。教学目标知识与技能1.知道物理变化与化学变化的概念与本质区别；认识化学变化的基本特征；知道化学变化常伴随的现象；明确一定要由变化本质来区别化学变化和物理变化；会判断一些典型的物理变化与化学变化。2.知道物质发生化学变化时伴随能量的改变，认识通过化学反应获得能量的重要性。过程与方法初步学会观察、记录实验的方法，理解观察与实验对学习化学的重要性，并体验化学实验是进行科学探究的一种手段。情感、态度与价值观培养学生探究物质及其变化的好奇心，激发求知欲望，树立学好化学的信心。教学重点教学难点重点：物理变化与化学变化，物理性质与化学性质。难点：物理变化与化学变化，物理性质与化学性质。探究点一区别物理变化和化学变化[情景展示1][问题探究]观察实验，你认为物理变化与化学变化的本质区别是什么呢？[思考交流]_________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升]化学变化是本质性的变化，一般根据是否有新物质生成来判断，其基本特征是有新物质生成。物理变化只是物理属性的变化，如状态、形状等。[课堂速记]__________________________________________________________________________________________________________________________________[情景展示2][问题探究]上述变化中的现象产生的实质是什么？[思考交流]___________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升]煤油在空气燃烧时产生了二氧化碳和水，同时因不完全燃烧，产生了黑烟；氯化氢气体与氨气混合生成白烟是因为产生了新物质氯化铵；无色碘化钾溶液与无色硝酸银溶液混合产生黄色沉淀是因为产生了新物质——不溶于水的碘化银。化学变化中伴随的现象可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。[课堂速记]____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[情景展示3][问题探究]化学变化中一定有能量的变化吗？[思考交流]_____________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升]化学变化中会伴随能量的变化，有些变化吸收能量，有些变化释放能量，也有些变化存在着能量的转化，但能量总量是守恒的。[课堂速记]_____________________________________________________________探究点二区别物理性质和化学性质[情景展示][问题探究]化学性质和物理性质的本质区别是什么？[思考交流]__________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升]区分两种性质关键看是否通过化学变化来体现：是——化学性质，否——物理性质。[课堂速记]__________________________________________________________________________________________________________________________________[课后反思点]1．通过举例让学生判断，来确定学生是否能较好地区分物理变化和化学变化？2．学生对化学变化与物理变化的区分有没有陷入非此即彼的误区，核变化要不要讲授？3．物质的变化与性质的区分学生真的掌握了吗？还是简单靠一些词(能、易、会等)来识别？4．是否达到了学生理解物质的变化的目的？
