明胶生产情况报告4月15日,央视曝光铬超标药用胶囊事件后,省委、省政府高度重视,主要领导同志迅速做出重要指示,对做好问题明胶处置工作提出明确要求
为贯彻落实省委、省政府部署要求,扎实做好铬超标药用胶囊有关问题处理工作,在全县对明胶生产、经营及使用情况进行全面清查,现将有关事项通知如下:一、彻查所有生产、经营、使用明胶的企业和单位(一)质监部门要查清所有食用明胶生产企业和使用明胶的食品生产企业数量、名称、产品质量和产品流向,登记造册,追根溯源;对食用明胶生产企业原料采购、生产过程、出厂检验、标识标注等关键环节进行检查;对使用明胶的食品生产企业原材料的来源、进货台账、所生产食品添加明胶的用量进行检查
(二)工业和信息化部门要查清所有工业明胶生产企业数量、名称、产品质量和产品流向,是否将工业明胶销售给食品、药品生产企业和餐饮单位
(三)工商部门要查清所有工业明胶、食用明胶经营企业数量、名称和产品销售流向,是否将工业明胶销售给食品药品生产企业或餐饮单位,分批抽查可能使用明胶作为添加剂的食品
(四)卫生部门要对经营可能使用明胶作为添加剂食品的所有市场、餐饮单位进行采样检测
(五)食品药品监管部门要查清所有药用明胶、药用空心胶囊、胶囊剂药品和胶囊剂保健食品生产企业的数量、名称、产品质量和产品流向,做到产品批批检验;对市场销售的胶囊制剂和保健品分期分批进行抽检
二、依法严查严处明胶生产及使用非法行为(一)对排查发现有非法使用工业明胶加工食品行为的企业和餐饮单位,明胶生产和经营企业非法将工业明胶作为食用明胶销售的、非法将工业明胶销售给食品和药品生产企业的,一经查实,依法依规从严从重从快处理
(二)对购入、使用不合格胶囊生产药品和保健食品的企第1页共2页业和单位,要查清品种和批次,按照相关法律法规进行严肃处理
(三)对清查中发现和国家有关部门公布的铬超标药品和保健食品、使用工业明胶生产的食品