第三节物质的溶解性2课型：新授来源：教学目标知识目标知道影响物质溶解性的因素；2.知道溶解度与溶解度曲线的关系；能力目标1．通过开放实验的方法探究影响物质溶解度与溶解度曲线的关系2．通过查阅资料，交流讨论的方法了解物质溶解性在生产、生活中的应用。情感、态度、价值观目标：1、培养科学的学习态度，体验通过实验获得知识的成就感，体验科学探究在化学学习中的重要性；2、在熟悉的情景中感受化学，进一步了解化学与生产、生活的密切关系。教学重难点重点:1.建立溶解性概念，知道影响物质溶解性的因素；2.知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互转化关系。难点：1.建立饱和溶液概念；2.探究影响物质溶解性的因素。教学方法情景教学法、发现教学法、交流讨论教学法，教师突出活动的组织设计与方法引导，为学生搭建参与和交流的平台。教具多媒体板书设计第三节物质的溶解性2二、溶解度与溶解度曲线1、定义2、溶解度曲线的意义过程教师活动学生活动设计意图课前活动情景创设：如何比较不同物质的溶解性大小?【阅读】课本14页联想与启示同桌的同学间互相讨论与交流，然后回答问题。师生活动情景导入激发兴趣活动探究，学习新知【教师讲述】人们常用溶解度来定量描述物质的溶解性强弱。【讨论】谈谈对溶解度的认识【教师讲述】同种物质在水中的溶解度随温度的变化而变化,这种变化关系可以用物质的溶解度曲线来表示。【活动与探究】根据下表绘制溶解度曲线温度/℃0102030405060708090100溶解度/g13.320.931.645.863.985.5【学生阅读】课本14页溶解度的定义听讲吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣。利用学生的已有经验制造认知冲突，引发学生的思考100138169202246【讨论】溶解度曲线有何用途?【小结】溶解度曲线的用途:1.查某温度下某物质的溶解度;2.比较不同物质在某温度下溶解度的大小比较;3.观察同一种物质的溶解度随温度的变化而变化规律。【说明】溶解度曲线图中的点线面的意义:1、在曲线图中曲线上的任意一点,代表在对应的温度下某物质的溶解度;2、在某物质的曲线上方的任意一点,代表是在对应温度下,其饱和溶液与固体共同存在;(注意区分溶质质量的范围)3、在某物质的曲线下方的任意一点,代表是在对应温度下,均为不饱和溶液;4、溶解度曲线的走向代表其溶解度随温度的变化情况【注意】不是任何物质的溶解度都是随着温度的升高而增大,初中只有熟石灰的溶解度曲线的走向是随着温度的升高而降低思考观察讨论交流1、在50℃时,氯化铵的溶解度为克;70℃时,氯化铵的溶解度为克;2、硝酸钾的溶解度为110克时对应的温度为℃;3、在10℃时,比较硝酸钾、氯化钠、氯化铵三者的溶解度大小;那么在70℃时又是如何?4、在℃时,硝酸钾与氯化钠的溶解度相等。在℃时,硝酸钾大于氯化钠的溶解度;在℃时,硝酸钾小于氯化钠的溶解度;利用图片和学生已有的经验、知识，帮助学生建立正确的认识培养学生的想象力和表达能力小组交流展示点评学生审题教师点拨学生板演点评【练习】过程教师活动学生活动设计意图活动探究，学习新知【活动与探究1】玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液,用酒精灯加热【现象】玻璃棒上有白色固体【活动与探究2】在沸水中加入硝酸钾配成浓溶液,然后降温【现象】有固体析出【教师讲述】像上述实验中那样从溶液中析出晶体的过程叫做结晶。结晶的方法常见的有蒸发溶剂结晶法和冷却热饱和溶液法。蒸发溶剂结晶法:适用于随温度变化溶解度变化较小的晶体溶液;冷却热饱和溶液法:先制得较高温度下的饱和溶液后将其降温则析出晶体;适用于溶解度随温度变化大的物质的提纯。【演示实验】演示从60℃饱和硝酸钾溶液和氯化钠溶液降温到10℃时析出晶体的量,验证上述两种方法。【总结】结晶法适用的范围:将几种可溶性固态物质的混合物根据其溶解度随温度变化的差异。【介绍】在实际工业生产中,一般先将制得的不饱和溶液高温蒸发一部分溶剂后,使得它变为高温下的饱和溶液,然后冷却使物质分离认真分析，慎于思考，畅所欲言，争相交流巩固练习通过实验培养学生的动手实验能力。与生相联系学以致用通过素材和实验培养学生的分析、观察、思考能力小结教师引导学生小结学生小结培养学生的知识整理能力练习展...
