第七单元常见的酸和碱第四节酸碱中和反应第二课时教学目标知识1、认识中和反应的实质、学会利用中和反应来改变溶液的酸碱性。2、通过对酸和碱反应的探究，使学生初步学会借助指示剂判断物质是否发生化学反应。能力1、通过环环相扣的探究活动，加深学生对科学探究的理解。2、进一步揭示宏观与微观的联系，强化学生的学科特征思维。情感1、提高学生善于发现生活中的化学问题并对其进行有益思考、设计实验方案、动手操作、分析处理数据、交流合作、反思评价等能力。2、启迪学生学以致用改造物质。教材分析本课题从实验入手来介绍中和反应。酸和碱之间发生的中和反应在实际生活中有广泛的应用，所以，教材没有简单将它作为酸或碱的性质来介绍，而是专门编成一个课题来说明。为了说明中和反应的产物，简单介绍了盐的概念。关于中和反应的应用，教材从酸碱性的角度说明了它在实际中的应用价值。教材安排的活动与探究，目的是通过学生的亲身体验，增强对这部分知识的认识。教学重点：确理解中和反应的实质；初步学会借助指示剂判断物质是否发生化学反应。教学难点：识中和反应过程中pH的变化规律。教学准备：实验仪器及药品教学方法多媒体辅助、实验探究、师生互动。教学过程师生互动设计意图一、情景导入【学生活动】：对比品尝加醋和没加醋的松花蛋、阅读松花蛋配料表。【百度搜索】http://zhidao.baidu.com/question/154335470.html【提出问题】：为什么加醋的松花蛋不涩了？【学生猜想】：可能是食醋中的酸把松花蛋中的碱反应掉了。二、探究新知探究一：盐酸和氢氧化钠能发生反应吗？【小组活动】：①氢氧化钠溶液中滴加盐酸，观察没有明显现象；②再次猜想；③参照P9实验探究1-3提供用品设计实验方案；④验证猜想，获得结论；从生活走入化学，创设情景，悬疑激趣,调动学生的学习兴趣和参与探究的热情。此环节巧设认知冲突，引出开放性的实验设计，锻炼学生的发散思维和迁移应用学过的知识解决新问题的能力，也方便及时反馈信息，兼顾课堂资源的预设性和生成性。并用调动学生思辨，培养自我反思⑤反思评价。【交流共享】：各组设计的方案及反思所得。【拓展练习】：关于中和反应放热的实验数据题。探究二：盐酸和氢氧化钠发生了怎样的反应？【问题定向】：究竟真实情况是怎样的？——如果采用测定PH的仪器——PH计来监测反应过程中溶液酸碱性的话，准确的实验数据如下：（见P10活动天地）【学生活动】：1、按照提供的实验数据绘图，并交流信息：①滴入氢氧化钠溶液的量较少时，盐酸有剩余，溶液显酸性。②滴入的氢氧化钠溶液与盐酸恰好完全反应时，溶液显中性。③滴入氢氧化钠溶液过量时，氢氧化钠有剩余，溶液显碱性。……【问题引导】：氢氧化钠与盐酸恰好完全反应的时刻，溶液中究竟发生了什么变化？【播放动画】：播放两者反应的过程。【百度视频】：【板书归纳】：NaOH+HCl==NaCl+H2O【精讲点拨】：盐的概念。【即时巩固练习】：略。探究三：其它酸和碱之间能发生类似的反应吗？【演示实验】：氢氧化钙固体中加入稀盐酸，白色粉末消失了。【小组活动】：①猜想可能的原因：①溶于水；②发生反应；②设计实验；③讨论制定实验方案（对比实验）；④进行实验；⑤验证猜想；⑥获得结论。【问题引导】：又怎么证明氢氧化钙与盐酸的反应与氢氧化钠溶液和盐酸的反应是“类似”的？【小组活动】：①反思改进实验方案：借助酚酞指示剂。②进行实验，获得结论。的能力和共享合作意识。以强化易被忽略的反应中能量转化。首先用问题定向，引导学生认识到自己的认知缺陷，激起进一步探究的欲望，再利用数形结合思想、让学生在“做”中体会选择数据处理方法的重要意义，完善认识，培养细致严谨的科学品质。并把握恰当时机提示学生转换观察角度，引导学生运用宏观与微观结合的学科特征思维看问题。一鼓作气，突破难点。此环节利用学生的好奇心理，灵活拓展教材实验探究1-4，设计为层层递进的探究活动，让学生在不断被追问下不断被调动思维，大胆猜想，小心求证，不断反思改进实验设计，采用对比实验、对比分析的方法研究问题，由特殊上升到一般；并利用多媒体形象直观地帮助学生认识中和反应的微...
