中毒事故事件应对一.食物中毒1
症状食用了有毒或变质的食物,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,往往伴随着头晕、发烧
吐泻严重者,还可能出现脱水、酸中毒,甚至昏迷、休克等
预防/预警(1)慎购买
从正规渠道购买新鲜和安全的食品,不要购买和食用来源不明的食品
(2)小心吃
陌生植物不乱吃,变(异)味食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗净吃
陌生植物是指一些生长在野外的蘑菇、鲜黄花或其他不认识的植物;此外,发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及未炒熟的扁豆等,都不能吃
春季是宜于蘑菇等菌类生长的季节,在我省农村山区,尤其应当心蘑菇中毒事件的发生
(3)分开放
生食、熟食分开放;用于处理生、熟食品的刀具、案板也要分开,避免污染
(4)加热透
储存的熟食在食用前必须再次彻底加热;腌腊罐头食品,食用前应煮沸6~10分钟
(5)不过期
不要食用超过保质期的食品
(6)勤清洗
保持厨具和厨房的清洁,抹布经常煮沸消毒,加工制作食品前和间歇后应将手洗净
(7)避鼠虫
妥善保管食物,避免鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触
(8)严存放
剩余食品要妥善保存,存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志,而且应放在儿童不易接触的地方
不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品,以免误食
应急要点(1)催吐
出现中毒症状后,及时用手指伸向喉咙深处,刺激咽喉后壁、舌根,进行催吐,尽可能将胃里的食物排出
有心脑血管疾病者、老年人、孕妇及儿童应避免用该方法,并及早就医
对腐蚀性毒物中毒者不宜催吐,避免引起消化道出血或穿孔
中毒者若神志清醒,可将大量清水分次喝下,再用催吐法吐出
初次进水量不超过200毫升,反复进行,直至吐出物无色无味为止
对腐蚀性毒物中毒者不要洗胃;病人昏迷时家属不得自行给予洗胃,应及时呼叫“120”
误服腐蚀性毒物,如强酸、强碱,应及时服用鸡蛋清