2024年食品检验工技师高级技师分类综合模拟VIP免费

[模拟]食品检查工技师、高级技师分类综合模拟2单项选择题第1题：多次测定某一食品中水分的质量分数分别是：10.48%、10.37%、10.47%、10.43%、10.41%，平均偏差是()。A.0.04%B.0.44%C.0.38%D.0.40%参照答案：A第2题：多次测定某一食品中水分的质量分数分别是：10.48%、10.37%、10.47%、10.43%、10.41%，相对平均偏差是()。A.0.4%B.0.04%C.0.004%D.0.03%参照答案：A第3题：用无水Na₂CO₃来标定0.1mol/LHCl溶液，宜称取Na₂CO₃为()。(M=105.99g/mol)A.0.5～1gB.0.05～0.1gC.1～2gD.0.15～0.2g参照答案：D第4题：质量为mg、摩尔质量为Mg/mol的物质A，溶于水后移至VL的容量瓶中，稀释到刻度，则其物质的量浓度cA等于()。参照答案：C第5题：食品仪器检查分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和()。A.光学分析法B.氧化还原法C.酸碱滴定法D.络合滴定法参照答案：A第6题：用于测定氢氧化钠时，每升具有98.08gH₂SO₄溶液的物质的量浓度是()mol/L。A.2.000B.4.000C.6.00D.0.200参照答案：A第7题：在酸性条件下与硫酸亚铁反应Mn²⁺+5Fe³⁺+4H₂O中，每升具有15.8gKMnO₄的溶液的物质的量浓度是()mol/L。A.0.500B.1.000C.0.600D.0.400参照答案：A第8题：用长期保留在硅胶干燥器中的硼砂(Na₂B₄O₂·10H₂O)标定盐酸溶液时，成果会()。A.偏高B.偏低C.没有影响D.无法判断参照答案：B第9题：采用直接法配制原则溶液时，一定要使用()试剂。A.化学纯B.分析纯C.基准D.以上都是参照答案：C第10题：原子吸取分析中采用原则加入法进行分析可消除()的影响。A.光谱干扰B.基体干扰C.化学干扰D.背景吸取参照答案：B第11题：原子吸取分析中的吸光物质是()。A.分子B.离子C.基态原子D.激发态原子参照答案：C第12题：相似质量的碳酸钠，基本单元为Na₂CO₃的物质的量和基本单元为1/2Na₂CO₃的物质的量之间的关系是()。A.n(Na₂CO₃)=n(1/2Na₂CO₃)B.n(Na₂CO₃)=2n(1/2Na₂CO₃)C.2n(Na₂CO₃)=n(1/2Na₂CO₃)D.不确定参照答案：C第13题：pH=11.20的有效数字位数为()。A.四位B.三位C.两位D.任意位参照答案：C第14题：为了使分析成果的相对误差不不小于0.1%，称取样品的最低质量应()。A.不不小于0.1gB.在0.1～0.2g之间C.不小于0.2gD.任意称取参照答案：C第15题：为了判断某分析措施的精确度和分析过程中与否存在系统误差，应采用()。A.空白试验B.回收试验C.对照试验D.平行测定参照答案：B第16题：碱性溶液装在玻璃瓶中，瓶塞应选用()。A.玻璃塞B.橡胶塞C.木塞D.纸质塞参照答案：A第17题：滴定邻苯二甲酸氢钾0.5101g，用去NaOH溶液24.60mL，则NaOH溶液的浓度为()mol/L。A.0.1208B.0.1015C.0.1150D.0.1304参照答案：B第18题：可以用汞低温原子化法测定的元素有()。A.AsB.GeC.PbD.Hg参照答案：D第19题：()年，俄国植物学家茨维特在他研究植物色素的论文中描述的一种分离措施，用装在玻璃管中的碳酸钙颗粒，将石油醚提取液中的叶绿素分离，这就是目前所说的色谱法。A.1960B.1946C.1906D.1846参照答案：C第20题：已知t_R=16.0min，w_1/2=1.0min，计算理论塔板数n为()。A.1200B.1155C.1455D.1418参照答案：D第21题：非火焰原子吸取法的重要缺陷是()。A.检测限高B.不能检测难挥发元素C.精密度低D.不能直接分析粘度大的样品参照答案：C第22题：预混合型原子化器中雾化器将样品溶液沿毛细管吸入，采用的是()。A.正压B.负压C.常压D.泵参照答案：B第23题：增长助燃气流速，会使雾化率()。A.下降B.提高C.不变D.难以确定参照答案：B第24题：用原子吸取光谱法测定铷时，加入10g/L的钠盐溶液，起作用是()。A.减小背景B.释放剂C.消电离剂D.提高火焰温度参照答案：C第25题：已知t_R=16.0min，t_M=1.0min，w_1/2=1.0min，计算有效塔板数n为()。A.1080...