食品平安周国旗下讲话篇一：食品平安周国旗下讲话教师、同学们：今天我讲话的标题是“关注食品平安，保障身体健康”。民以食为天，食以安为先。食品平安不仅关系到人们的身体健康，也关系到社会的和谐稳定。随着人们对食品平安的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、“塑料”面条、“瘦肉精”猪肉等，一件件耸人听闻的食品平安事件时有曝光，食品平安征询题也愈发凸显出来。对此，政府高度注重，相继出台各种法律法规加大对食品平安的监管力度。今年，政府将从严打食品平安违法行为；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点领域综合治理；严格标准食品企业消费运营行为；完善食品平安应急体系；健全食品平平安程监管机制；建立食品平安责任制和追查制；努力处理食品平安深层次矛盾和征询题；加强食品平安科普宣教，加强人们的平安消费认识和才能等八个方面加强食品平安监管。关于学校而言，主要包含两方面的工作：一方面确实是要求食堂严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》的要求严格执行食品采购、加工、储存、留样、消毒等规定，强化食堂从业人员的卫生和平安认识，加强岗位培训，不断提高饮食效劳质量和水平。作为江苏省十佳餐饮A级单位，我校的食堂工作曾屡次接受上级教育部门和卫生监视部门的飞行检查、突击检查等，均获得较高评价，多年来均没有发生任何食品平安等事故。学校的另一项重要工作确实是要加强对广大师生特别是同学们的食品平安的宣传教育，要学习和理解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护认识，抵抗低劣食品的诱惑。但我们有时还会看到在校园周边的摊点特别是流淌小摊前，一些学生仍在购置和食用存在卫生平安隐患的价廉质次的食品。按照卫生监视部门提供的材料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中，校园周边的饮食摊点尤其是流淌小商贩大多数没有卫生许可证、从业人员健康证等或证照不全，同时要以低廉的价格吸引学生就只能采购廉价的原料，质量无法保证，因此进货渠道比较杂乱甚至专门购进一些“三无”产品，其中不仅有过期甚至变质的食品，而且不少食品确实是以色素、糖精为主要原料，看起来诱人，事实上对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。另外由于摊点现场加工条件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，如此的食品不仅不卫生，缺乏营养，而且容易引发食源性疾病和食物中毒的发生，因此坚决不能食用。那么为什么校园周边这些饮食摊点特别是流淌摊点不断难以铲除？我想，除了需要卫生、城管、工商等执法部门不断加大检查和整治力度外，还与我们有些学生抵抗不住低价和口味的诱惑、仍然会时常购置这些食品，提供了一定的消费者市场有特别大关系。因此，我提示同学们：1、思想上实在要有“食品平安”这根弦，要理解和掌握一些食品平安知识，加强自我预防才能。在购置食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名假设在小店里购置食品一定要留意厂家、消费日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无消费许可证、QS标志的食品坚决不能购置和食用。2、培养良好的饮食习惯，不食用流淌摊点的小吃、零食等，自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到食堂就餐。假设在外就餐，也应选择卫生洁净，餐具消毒，环境整洁，证照齐全的正规餐馆。同时，留意营养平衡，荤素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品；多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料等等。3、养成良好的卫生习惯。不随意在校园内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，保持整洁、优美的校园卫生环境。另外，按照上级部门的统一布署，从今年下半年开始将在各个学校专门装备公共营养师，其主要职能确实是对学校食堂进展食品平安监视；制订教师、学生的营养食谱；对教师、学生开展营养教育等。教师、同学们，食品平安无小事，防患未然最关键。让我们实在注重起来，关注食品平安，明确征询题食品对健康的危害，自觉抵抗征询题食品、不合...
