第1页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共54页第二章农业技术推广岗位第一节粮油生产一、水稻（一）水稻的生物学基础水稻喜高温、多湿、短日照，喜弱酸性土壤，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适温度28～32℃。分蘖期日均温20℃以上，穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长，抽穗适温25～35℃，开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受严重影响。水稻产量是由单位面积上的穗数、每穗粒数（每穗颖花数）、成粒率和粒重四个基本因素构成。穗数的形成：单位面积上的穗数是由株数、单株分蘖数、分蘖成穗率三者组成的。决定单位面积穗数的关键时期是在分蘖期。所以，促使分蘖早生快发，保证在有效分蘖期达到适宜的茎蘖数，提高分蘖质量和成穗率，最终达到适宜穗数，是分蘖期管理的主攻目标。粒数的形成：决定每穗粒数的关键时期是在长穗期。所以，培育壮秆大穗，防止小穗败育是长穗期管理的主攻目标。成粒率和粒重的形成：决定成粒率、粒重及最后形成产量的时期是结实期。提高成熟度，促进粒大、粒饱，防止空壳秕粒，实现高产和优质，是结实期栽培的主攻目标。（二）水稻常见育苗技术1.水稻旱育秧技术（1）苗床准备应选用地势平坦、背风向阳、土质肥沃、疏松透气、水源方便的田地。按秧本比1:20留够苗床地，播种前按5～10公斤/平方米施入腐熟有机肥。（2）整地作厢在播种前2～3天晴天进行平整苗床，厢宽1.2米，走道宽0.5米，厢高10～15厘米，厢长不超过15米。表面平整、土细、无杂草。施入“呋喃丹”2～4克/平方米，也可施用其它防治地下害虫剂。取出走道床土过筛，集中堆放，盖种。（3）种子处理第2页共54页第1页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共54页播种前3～4天浸种，浸种前晒种1～2天，浸种时先用清水选种，再放入25%“多菌灵”1000倍液中消毒24小时，然后捞起种子用清水冲洗干净，继续用清水浸泡48～72小时，待种子充分吸足水分后（注意每24小时换水1次）即可催芽。（4）催芽温水快速催芽法：选避风保温的地方，铺一层24～30厘米厚稻草，将事先准备好的水缸放在上面，向缸内倒入40℃左右的温水，把沥干的种子放入温水中，边倒边搅拌，使之受热均匀，并控制水温在38℃左右，然后用薄膜封缸口加稻草堆紧保温，5～6小时后取出种子，稍沥水，用稻草盖好让其带温露种18～19小时。经第一次露种后，一般有5%～10%的种子开始露白。再用上述方法进行第二次浸种，但浸种水温应降至35～36℃，浸种时间应缩减为2～3小时，露种时间延长到21～22小时。经第二次露种后，破胸率可达85%左右。再用上述方法进行笫三次浸种，水温保持32～33℃，浸种1～1.5小时，露种到做胸为止。破胸后，用35℃温水淋洗沥干，趁热上堆，保温催等。应该注意的是：盛具、缸、覆盖稻草都必须清洗，除尽其他谷粒。锅内温水破胸法：把杂交早稻种子浸足48小时，起水沥干，装入蛇皮袋或布袋。在锅内放15～20厘米深的水，烧至75～80℃便熄火，然后在离锅水面3～5厘米处搁上一排小木棍，上面放种子，种子量以不顶着锅盖为宜，锅盖应为拱形，过一段时间，检查水温若温度下降至10～20℃时，再烧微火使锅内温度升至30℃左右，一般这样处理24小时即可全部破胸。（5）播种催芽后应及时播种。播种前将床土浇水达饱和状态，然后按150～180克/平方米撒播粉嘴谷，播种要均匀。播种后用细床土盖种，并将床土浇透水，如发现种子露出，再用细床土补盖。最后用“旱秧净”或其它旱育秧专用除草剂兑水喷雾（按使用说明实施）并按水田地膜育秧方法盖膜。播种期常年日平均气温稳定在8～10℃时即可播种。一般比当地水育秧高产正常播种期提早10～15天播种为宜。杂交稻每公顷本田用种15～22.5公斤，常规稻每公顷本田用种22.5～30公斤。（6）苗床管理①出苗期播种至出苗重点是保温保湿，一般不揭膜，如发现苗床干燥还应补水。②一叶期控温保湿，防止高温烧苗。当膜内温度超过25℃时，应打开两头降温。苗床土失水发白，可适量喷水。第3页共54页第2页共54页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共54页③二...
